في المقلا نضع زيت زيتون ونشوح الفلفل والجزر لما تذبل.

نضع ملعقه معجون طماطم وثلاث اكواب ماء.

وتخليها لما تغلي ولما تغلي نضيف الاندومي والبهارات بدون زيت الاندومي طبعا.

واخر شي اذا تحبون يكون حامض ضيفو نص ليمونه عليه، وبس بالعافيه.