نوع من البسكويت عادةً يكون مصنوع باللّوز من المطبخ الإيطالي واسمه بالإيطالية بيسكوتّي أو كانتوتشي "Cantucci”مقرمش جداً ويدخل الفرن مرتين؛ المرة الأولى لخَبزه أمّا الثانية فهي للحصول على القوام المقرمش والهَش حتى يمكن تغميسه بالمشروبات الساخنة ..* له وصفة أخرى بصفحتي ولكن بالبندق بدلاً من اللّوز والوصفة بإسم "بيسكوتي بالبندق"

كل عام وانتم بخير

أسبوع - الكيك #

#النمليهيروى أن القطايف ذكرت في العصر الفاطمي و القاهرة كانت عاصمة الحكم الفاطمي لسنين،فكانت ومازالت القطايف حتى الآن من الحلويات الأساسية التي تقدم على موائد الإفطار في مصر في شهر رمضان الكريم..وذكرت القطايف في كتاب الطبيخ الذي يعود تاريخه للقرن العاشر الميلادي وقت الخلافة العباسية .

#النمليه#الشيف_الذهبي#olasjojoskitchenيروى أن القطايف ذكرت في العصر الفاطمي و القاهرة كانت عاصمة الحكم الفاطمي لسنين،فكانت ومازالت القطايف حتى الآن من الحلويات الأساسية التي تقدم على موائد الإفطار في مصر في شهر رمضان الكريم..وذكرت القطايف في كتاب الطبيخ الذي يعود تاريخه للقرن العاشر الميلادي وقت الخلافة العباسية .

وصفة سهلة وسريعة لتحلية رمضانية بعد الإفطار ..

#امي_جنتي

كيكة لذيذة جداً وهشّة بنكهة الكرز الطازج مع اللّوز والشوكولاتة البيضاء ..