يقطع الدجاج مكعبات وتغسل جيدا بعد تنقيعها لمدة عشر دقائق بالخل والملح والليمون والطحين

تغسل قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والكاري او بهارات حسب الرغبه

يحمس الدجاج بقليل من الزيت الى ان يتحمر ويترك جانبا

يحمس البصل والطماطم والثوم الى ان تذبل وبعدها نضيف التوابل وتخلط بالبلندر مع حليب جوز الهند الى ان تصبح ناعمه

يصب الخليط في قدر وتوضع قطع الدجاج والزبدة ويترك على نار هادئه الى ان يثخن ويمكن الاستعاضه عن حليب جوز الهند بالكريمه نضيف كوب تقريبا