زهرة السمبوسة

Amel Alnoor
Amel Alnoor @AmelRecipes
Saudi Arabia

#المطبخ_العربي_الأقوى Flower samosa بشكل جديد وبحشوة اقتصادية ولذيذة وساهلة جدا

زهرة السمبوسة

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#المطبخ_العربي_الأقوى Flower samosa بشكل جديد وبحشوة اقتصادية ولذيذة وساهلة جدا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
5 أشخاص
  1. 3 أكوابدقيق أبيض
  2. 0.25 كوبزيت
  3. 0.25 ملعقة صغيرةملح
  4. كوبماء
  5. استخدم الأكواب والملاعق "المعيارية"
  6. مقادير الحشوه : 🌼🌻
  7. حبتينبطاطس حجم وسط مقشرة و مسلوقة ومهروسة
  8. 2 ملعقةزيت
  9. قرنفلفل حار مفروم ناعم
  10. الملح حسب الحاجة
  11. كزبرة و بقدونس مقطعين ناعم
  12. ملعقةنعناع مجفف
  13. فصينثوم مهروسين
  14. بهارات:
  15. فلفل احمر
  16. فلفل اسود
  17. كمون
  18. كركم
  19. بودرة كاري
  20. زنجبيل

الخطوات

ساعة
  1. 1

    يفرك الدقيق مع الزيت ثم يعجن ببقية المقادير، تترك العجينة لترتاح نصف ساعة ثم تشكل..

  2. 2

    طريقة عمل الحشوة: 🌼🌻 نسخن الزيت على درجة حرارة متوسط ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق+ قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم +فصين ثوم مهروسين وأقلب حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم أضيف نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة فلفل+ ملح وأقلب قليلاً ثم أضيف البطاطس وأقلب ثم أغلق النار وأضيف الكزبرة والبقدونس المفرومين ونعناع

  3. 3

    🏵️🏵️أحضر العجينة وأقسمها الى اقسام صغيره
    ثم أفرد كل قسم الى مربع متوسط ثم اعمل اربع خطوط على المربع
    ثم اضع كرة من الحشوة في الوسط
    وطريقه لف العجينه كما هو موضح في الصورة تحت 👇👇

  4. 4

    وهكذا حتى أنتهي من الكمية

  5. 5

    بعد ذلك أقليها بزيت غزير
    ثم أضعها على ورق ماص للزيت ثم أضعها في صحن التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amel Alnoor
Amel Alnoor @AmelRecipes
نُشرت في
Saudi Arabia

التعليقات

وصفات مشابهة