الخطوات
- 1
ننظف السمك جيدا ثم يوضع عليه الملح ونصف كمية الثوم ورشة كمون ورشة كزبرة يابسة وعصير الليمون ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات
- 2
نأتي بصينية الشواء وندهنا بقليل من الزيت ونضع السمك بقلبها ونغلفها بالمنيوم وتوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة
- 3
لحين استواء السمك نقوم بتحضير الصلصة الحارة نقوم بوضع وعاء الطبخ ونضع قليل من الزيت وثم البصل لان ياخذ لونا ذهبيا نضع باقي الثوم ونقلبه قليلا ثم الطماطم وتطهى لمدة 10 دقائق
- 4
ثم نضع الفلفل الاحمر والفلفل الحار ورشة ملح ورشة كمون والكزبرة الخضراء وتقلب قليلا ثم يغلق الوعاء لمدة 10 دقائق على نار ضعيفة
- 5
عند الاستواء توضع نصف الصلصة في وعاء التقديم ويوضع السمك ثم باقي الصلصة ونزينها بقليل من الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون
- 6
يمكن ان تقدم مع الخبز او مع الرز وبالهنا والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سمكة ميرا بالفرن سمكة ميرا بالفرن
جوزى بيحب الصيد وربنا رزقه بيها ولانها كبيرة قررت احطها بالفرن
-
سمكة حرة بالفرن 🐟🐟🐟🐟🐟 سمكة حرة بالفرن 🐟🐟🐟🐟🐟
اكلة طيبة وخفيفة وطعمها مميزوسعرات اقل ومناسبة لأهل الدايت :عملت نوعين من السمك نوع سمك الأحمر وسمك شعري وكلو اطيب من بعض وهاد النوع من السمك مناسب لهيك اكلة لكثرة اللحم بالسمك ....ملاحظة بخصوص السمك وعن تجربة ..يفضل عدم شراء السمك الكبير جدا جدا وبالاخص للقلي لانو بيكون اللحم متبن او ناشف كتير الا اذا كان رح ينطبخ بالفرن مع وجودصوص للسمك
-
سمك مشوي بالصلصة الحارة سمك مشوي بالصلصة الحارة
اكلة شهية ومفيدة ورائعة للدايت -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات