نطبخ صدور الدجاج في الماء و نضع الهال و الماجي و الملح ويترك حتى يطبخ.

تاخذ عشرين دقيقه تقريبا ثم نضيف الرز فوق الدجاج و نحاول مانرفع كثير في النار.

نراقب الرز عشان مايقب الماء ويلصق في القدر.

ياخذ تقريبا ساعه ويصير الرز حتى كثير، نطفي الغاز و نزله تحت ونبدا نظرب الرز و الدجاج عشان يتفتف.

يقدم مع السمن العربي وممكن اضافه بصل مقلي.