متبل الباذنجان بالطحينية

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصان
  1. 1 حبةباذنجان متوسطه الحجم
  2. 2 ملعقه كبيرهطحينيه
  3. ملعقه صغيرةلبن زبادي اختياري
  4. عصير نصف ليمونه
  5. 2 سنثوم
  6. 0.5 ملعقه صغيرةملح
  7. ملعقةزيت زيتون للزينة
  8. رشةسماق حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نغسل الباذنجانه ونحدث بها شقوق ونلفها بالقصدير ونضعها بالفرن حتى تنضج (نعرف انها نضجت عندما نلمسها وتكون طريه ،، تقريبا عشرين دقيقه اخذت وقت)

  2. 2

    نقشرها ونهرسها ،، ونضيف لها الطحينيه ونحركها اللبن وعصير الليمون والملح

  3. 3

    ثم نضعها بالخلاط ونخلطها قليلا ونضعها في صحن التقديم ونضيف له الزيت والسماق ،، قدمته مع الخضار والبيض المسلوق.. وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حنان نصار
حنان نصار @cook_13553878
نُشرت في
اردنيه مقيمة في الامارات
هوايتي الطبخ وعمل الحلويات وأحب تعلم كل أنواع الأطباق من المطابخ الشرقية والغربية..
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة