نجيب الصدور ونقطع كل صدر شريحتين بعدين نقطع بالسكين من النصف ونحشي كل شريحه حبه من شرائح الجبن

طبعا الصدور بهرناه بالملح والفلفل الاسود وكان منقع بالزبادي من الليل وبعد وضع الجبن بوسط الشريحه نغمسه بالطحين ثم بالبيض ثم بشبس الدوريتوش

ثم ندخلها الفرن حتى ينضج ونعملها ساندويش برجر او حتى ناكلها مع السلطه وهو مايحتاج اي بهارات لان الشيبس يعطيه طعم روعه