معمول بالقشطة

وصفات أم أنس
وصفات أم أنس @cook_4124313
ألمانيا ولاية شمال الراين

شهي ولذيييييذ وهش

شارك

المكوّنات

  1. كاسةزبدة طريه
  2. 3 ملاعق كبار زيت ذرة
  3. علبةقشطة 170 غ
  4. 3 ملاعق كبار سكر مطحون
  5. 1 ملعقه صغيرةمحلب مطحون
  6. ربع ملعقه صغيرة ملح
  7. 3 كاسات طحين ممكن اكثر او قل حسب حاجة العجينة
  8. للحشوة:
  9. 400 غرام تمر
  10. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  11. 2 ملعقه كبيرة زيت ذرة

الخطوات

  1. 1

    نخفق السكر مع الزبدة والزيت والقشطة حتى الحصول على مزيج كريمي ناعم وهش

  2. 2

    نضيف المحلب والملح و 2 كاسة طحين والكاسة الثالثة جانبا ناخذ منها قليلا قليلا حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق

  3. 3

    نغطيها وندعها جانبا ترتاح نصف ساعة

  4. 4

    ناخذ قطعه صغيرة ندعكها جيدا بكف اليد ثم نجوفها ونضع بداخلها الحشوة وتغلق جيدا ثم تنقش بالملقط الخاص او بقوالب خاصة

  5. 5

    نصف القطع في صواني للفرن مدهونة بقليل من الزيت وتترك ربع ساعة ترتاح قبل دخول الفرن

  6. 6

    ثم تدخل الفرن المحمى مسبقا عال 180 درجة والنار من تحت ومن فوق ليتحمرو تحمير بسيط جدا

  7. 7

    ننتظر حتى تبرد جيدا ثم تحفظ في علب محكمة الاغلاق

  8. 8

    ملاحظة ... نستخدم نفس حجم الكاسة لمقدار الطحين والزبدة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات أم أنس
نُشرت في
ألمانيا ولاية شمال الراين
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة