الخطوات
- 1
نقوم بلط مكونات الجينة و الماء وعجنها حتى نتحل على عجينة لينة جدا نشكلها اقراص و نتركها ترتاح
- 2
في وعاء طبخ نقلي البصل مع الزيت و الملح على نار هادئة ثم نضيف الطماطم و الثوم و السكر نخلط جيدا و نتركها على النار حتى تستوي
- 3
نحضر العجين و نبدأ بفرده بأستخدام قليل من الزيت
- 4
نضع الجينة فوق الطاجين او المقلاة و نضع فوقها قليلا من الحشوة
- 5
نقوم بطتبيقها بهذا الشكل و نتركها حتى تتحمر و نقلبها على الجانب الثاني
- 6
وصفات مشابهة
-
-
المحاجب الجزائرية المحاجب الجزائرية
#اكلات_جزائرية (المحاجب الجزائرية بالطحين وممكن تنعمل بالسميد الناعم او نخلط الطحين مع السميد بحشوة اللحم والبصل والفلفل الاخضر والأحمر والبندورة) وصفة لذيذة وسهلة التحضير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6448973
التعليقات (6)