بالوظة (مهلبية بالبرتقال)

اكلة مشهورة بالشام كتير طيبة وشهية
بالوظة (مهلبية بالبرتقال)
اكلة مشهورة بالشام كتير طيبة وشهية
الخطوات
- 1
طريقة المهلبية : ينقع الرز بماء قبل نصف ساعة.ثم يغسل ويصفى.
- 2
في وعاء نضع الحليب البودرة والماء ونحرك ليدوب الحليب.
- 3
ثم نضع الرز والسكر ونحركم ونضعهم على نار خفيفةليغلي الحليب.
- 4
ثم يذوب النشاء بماء بارد او حليب سائل ويوضع على الحليب ثم نقوي النار تحت المهلبية ونستمر بالتحريك ويترك يغلي لتروح طعم النشا وتاخدي القوام المطلوب
- 5
يوضع قليل من ماء الزهر وندعه قليل من الوقت ثم يطفئ النار.
- 6
يسكب في صحن التقديم وندع مسافة لوضع البالوظة فوق المهلبية.
- 7
يوضع بالبراد ساعتين ثم يوضع عليها البالوظة (برتقال بالنشا).
- 8
طريقة البالوظة (برتقال بالنشا) : يوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على النار وندعة ليغلي.
- 9
يذوب النشا بقليل من الماء ثم يوضع فوق البرتقال ونستمر بالتحريك.
- 10
ندعة على الناريغلي مع استمرار التحريك ليروح طعم النشا.
- 11
اختياري وضع قليل من ماء الزهر وندعة يغلي ليأخذ نكهة الزهر.
- 12
يسكب فوق المهلبية ثم يوضع بالبراد.وصحتين وهنا.
- 13
التزيين بمربى قشر البرتقال الذي سبق ونزلت الوصفة في نفس الصفحة
- 14
ملاحظة : اثناء الصنع اذا شفتي انك بحاجة الي النشا دوبي قليل من النشا في ماءوضعية فوق المهلبية او البرتقال بالنشا ودعية يغلي غلوتين لتاخدي القوام المطلوب.
وصفات مشابهة
-
مهلبية بالبرتقال (بالوظة) مهلبية بالبرتقال (بالوظة)
لذيذة جدا وصحية ومفيدة بالاخص مع وجود البرتقال فيها وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
مهلبية البرتقال(بالوظة) مهلبية البرتقال(بالوظة)
#الشيف_الذهبي...حلا بارد رائع للصيف ومفيد وسهل التحضير وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
-
بوظة بالسحلب الاصلي بوظة بالسحلب الاصلي
كتير طيبة ولذيذةوبتبرد على القلب وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
بوظة عربية بوظة عربية
لذيذة الطعم ورائعة الشكل تحلاية وضيافة ولا ا أروع ممكن تقديمها في رمضان بعد الافطار كنوع حلو بما ان رمضان حاليا يأتي في الصيف وصفات أم أنس -
-
بوظة عربية بتشهي 😋😋 بوظة عربية بتشهي 😋😋
كتير طيبة وبتبرد على القلب بالشوب وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
بالوظه مهلبيه الحليب بعصير البرتقال الطازج بالوظه مهلبيه الحليب بعصير البرتقال الطازج
#الشيف_الذهبي_حلو_حامض_لذيييذه_مفيده_للكبار_للاطفال_شهيه_سهله_اقتصاديه# Chef Sojood Abubaker -
المهلبية بالفستق 💚سريعة وسهلة ولذيذة جربيها 💚 المهلبية بالفستق 💚سريعة وسهلة ولذيذة جربيها 💚
#حلويات_2020المهلبية :حلوى سريعة وشهية تعلمتها من والدتي _يرحمها اللهوعلمتها بناتي وتذكرني بأحلى ذكريات الطفولةوتفضل أكلها باردة .(المُهلّبية (كذا وهو الأصل في كتب التراث) أو المحلبية (في بعض البلدان) هو أحد الأطباق الحلوة التي يشتهر بها الوطن العربي، تصنع من لب شجرة المحلب وهي ذات أنواع : إما ان تكون مع الأرز (في مصر مع الأرز اسمه أرز باللبن) أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام أغلظ ثم تصب في أطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة.و يمكن أيضاً طبخها بحليب قليل الدسم. وتختلف تسمية المهلبية في الدول العربية حسب اللهجة العامية لكل بلد، وإن كانت تتشابه مع اسمها الأصلي، فبينما تسمى في مصر مهلبية، تسمى في سوريا محلاية، بينما تسمى في ليبيا محلبيه وفي الجزائر محلبيمن ناحية ناطقيها بالمهلبية يقولون أن تسمية المهلبية نسبة ليزيد بن المهلب بن أبي صفرة الذي عاش زمن الدولة الاموية وقد أمر الخدم بصنع حلوى مميزة كي يخلد اسمه في التاريخ.[3] بينما من ناحية ناطقيها بالمحلبية فيقولون أن اسمها مشتق من الحليب، المكون الأساسي للطبق ومع الزمن تنطق بالهاء لسهولتها ومنها ما نسب بشكل خاطئ إلى المهلب بن أبي صفرة) نقلا عن موسوعة ويكوبيديا أميرة المنزل نونا -
بوظه عربيه بوظه عربيه
بوظه عربيه بتاخدك للشام لبوظة بكداش وبوظه اميه اهم شي لنجاحها تطبيق المرحلتين والتزام بالمقادير بنصح الجميع بتجربتها وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)
والله اطيب بالوظة بتشهي
ومنظرها بيفتح النفس
تسلم ايديك ياأحلى وردة