نخلط السمنة مع الحليب ثم نضيفهم فوق الخليط الجاف ونخلطهم بهدوء دون مبالغة في الخلط حتى لا تقسى البسيمة بعد الخبز ثم نسكب المزيج في الصينية وندخلها الفرن الحامي والنار تحت فقط حتى تتحمر قاعدتها واطرافها ثم نحمر الوجه

ثم تخرج

ثم تسقى بالقطر الساخن مباشرة ونسكب كل الكمية وندعها ساعه حتى تبرد قليلا ثم تدخل الثلاجة ساعتين لتبرد تماما ثم تخرج من الثلاجة

ثم تقطع وتقدم

لذيذة جدا هشة وخفيفة