كبسة الدجاج الشهية 😋😋
الخطوات
- 1
تقطع الجاج على حسب الرغبة وتغسل وتنقع بالخل لمدة 5دقائق بعدها تغسل وتصفى.
- 2
بعدها تغسل البندورة تقطع قطع صغيرة.
- 3
تقشر البصلة ومنقطعها قطع صغيرة.
- 4
بوعاء على النارتوضع السمنةاو الزيت ونضع البصلة ومنخليها ليصير لونها دهبي او لتدبل وبعدها نضع الطماطم ومنحرك وفوقها معجون الطماطم والبهارات الصحيحة والبودرة والكركم ثم نضع قطع الجاج ومنتركو لمدة ربع ساعة على نار نايصة مع التقليب وبعدها نغمر الجاج بالماءومنخلي ليستوي ثم نضع الملح وبس يستوي منشيل الجاج بهدوء ونضعها بصينية وتدهن بخليط من اللبن والزيت والبهارات وتحمربالفرن.
- 5
بعدها منعير الماء المتبقية من سلق الجاج كل كاسة رز بدها كاسة ونص ماء.
- 6
يغسل الارز جيداً ثم يوضع فوق الخليط (الصوص او مرق الجاج) بعد غليه وندعه على النار بس قربت الماء تنشف عن الرز منغطي الرز ومنخلي على نار كتير هادية (نايصة) ويترك لتستوي الرز.
- 7
وبعدها يسكب الارز بصحن التقديم ومنحط على الوجة الجاج المحمر بالفرن.
- 8
التزيين : مكسرات وزبيب منحمصهون ومنحطهون على الوجةومية هنا
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبسة دجاج 😋 كبسة دجاج 😋
اكلة لذيذة جدا وبحبوبها الكبار والصغار وسهلة التحضير
-
-
-
-
-
كبسة دجاج ❤❤ كبسة دجاج ❤❤
مكبوس دجاج بالطريقة الاماراتيه الحديثه لذيذه جربوها😍😍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (28)