شاورما دجاج بالخبز اللبناني

عاشقة تراب فلسطين
عاشقة تراب فلسطين @cook_4120351
الامارات

شاورما دجاج بالخبز اللبناني

78 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوصدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة طولية
  2. ملعقةبابريكا
  3. ملعقة كبيرةثومة بودرة
  4. ملعقةبهارات السبعة
  5. ملعقتبن خل
  6. 3 ملاعقعصير ليمون او دبس الرمان
  7. ملعقتينزيت زيتون او سمنة
  8. ملعقة كبيرةصوص الصويا
  9. بصلتين مقطعات شرايح طولية رفيعة
  10. خبز عربي صغير مناسب للساندويش وممكن استخدام خبز الصاج او الشراك او الخبز الهندي
  11. ملح حسب الرغبة
  12. ملعقتبن لبن
  13. رشةمن كل من هيل مطحون قرفة مطحونة فلفل اسود مطحون كزبرا كمون مطحون
  14. لدهن الخبزة
  15. 4 ملاعق كبيرة طحينية او مايونيز وجبنة تشدر
  16. عصير ليمونتين
  17. 0.25 كوبماء دافي
  18. ملح
  19. 0.25 كوببقدونس مفروم ناعم
  20. بطاطا اصابع مقلية
  21. مخلل مقطع صغير
  22. خس وخيار اختياري
  23. ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور

الخطوات

  1. 1

    نخلط اللبن والزيت وعصير الليمون وصوص الصويا والبصل والتومةوالزنجبيل المبشور وباقي البهارات والملح ونضعهم على الدجاج ونتركه قبل بليلة او على الاقل قبل بساعتين

  2. 2

    نضع خليط الدجاج بالكامل مع الدجاج على نار هادئة جداً مع البصل والتومة بمقلاة غير لاصقة ونتركه 40دقيقة مع التحريك المستمر من فترة لفترة وبعدها نطفيء النار ونتركه حتى نكمل الباقي

  3. 3

    نخلط في صحن الليمون والطحينية جيداً حتى يصبح جامد نضع الماء بالتدريج مع التحريك حتى يتجانس جميعاً نضع الملح والبقدونس علبها ونحركهم جيداً

  4. 4

    نحضر الخبزة ندهنها من خليط الطحينة ثم نضع الدجاج ونضع بطاطا مقلية ومخلل وخس وخيار ونلفها جيداً ونكمل الباقي حتى انتهاء الكمية ممكن استبدال الطحينية لمن لا يحب استخدمها بدهن الخبزة بمايونيز والقليل من التومية ووضع شرايح تشدر معها ويقدم ساخن بجانب السلطات والبطاطا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عاشقة تراب فلسطين
نُشرت في
الامارات
فلسطينية اردنية مقيمة بالامارات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة