نقوم أولا بتنظيف التمر من النواة والعلف (يمكن أن نستعمل التمر المعجون جاهز) بعدها نقوم بتفويره على البخار حتى يصبح طري،نفرغه في جفنة(وعاء كبير) ونضيف إليه كمية المارغرين الطرية مع العجن حتى تتداخل فيه جيداً،بعدها نبدأ بإضافة المكسرات على دفعات وجمعها وكميتها حسب ذوقنا.

في هذه المرحلة يمكننا إضافة الزبيب لكن نقوم أولا بنقعه في ماء دافئ أو ماء الزهر حتى يصبح طري أو نقوم بتفويره قليلا لكن الاحسن النقع ثم نجففه بمنشفة ونشكل العجينة حسب الذوق.

يمكن تغليف الحلوى بالشوكولاتة والافضل السوداء حتى تكسر حلاوة التمر وتزين حسب الرغبة وتقدم بالصحة والهنا.