الخطوات
- 1
نأخذ البيض نفصل الصفار عن البياض في وعاء نضع صفار البيض مع السمر ونخفقه جيداً حتى يتضاعف حجمه نضيف فنجان الماء الدافئ ونخفق نضيف الفرينة (طحين) والفانيليا والخميرة الكميائية ونخلط حتى تندمج المكونات
- 2
نخفةبياض البيض جيداً حتى يصبح مثل التلج ونضيفه للخليط الاول نضعخ في قالب متوسط الحجم وندخله للفرن يكون مسخن مسبقا على درجة 160 ونتركه لمدة 20 دقيقة ثم نزيد للفرن ألى 180 درجة لمدة ربع ساعة
- 3
عند إخراج الخليط نتركه يبرد قليلا ثم نعمل فيه ثقوب
- 4
نخلط الحليب مع كريم فراش 4 م سكر جيداً ونفرغه فوق الكيكة ونتركه يتشرّب جيداً
- 5
نخفق كريم ضونتي مع الحليب ونضعه فوق الكيكة كطبقة ثانية
- 6
نضع كأس السكر فوق نار هادئة حتى يتكرمل نضيف م الزبدة ثم ادكرام فراش ونتركها وننزعها من فوق النار نخلط جيداً حتى يذوب السكر نترك الكراميل حتى يبرد ونضعه فوق الكيكة كطبقة ثالثة ونزينها بكرام فراش ونتركها تبد جيداً في الثلاجة الى حين التقديم
- 7
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ماتشا لاتيه ماتشا لاتيه
#الاحتفال_باليوم_الوطني_السعودي_91كل عام والمملكة العربية السعودية بالف خير بمناسبة اليوم الوطني السعودي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات