اولا تقشر البطاطا وتقطع الى مربعات وتغسل 🌷

ثانين تفرم البصله فرم ناعم 🌷

ثلاثا منكسر البيض ومنخفق ومنحط فوقه ملح وفلفل وفيلفل حمرا ناعمه 🌷

في طنجر تحمس البصل بزيت وتضاف البطاطا وكوب الماء ومنغطيها ومنوطي تحتا🌷

عندا لاستوا منكت البيض ومنحرك من على جوانب دقيقتين ومنطفي تحتا وتسكب في بايركس (صينية زجاجية) 🌷

وصحة وهنا وعوافي 💖