نخلط السكر مع الزبدة جيداً ثم نضيف فانيلا ودنات ثم الحليب ونخلط مليح ونزيد الفرينة (طحين) بشوية مع الخميرة والملح حتى نحصل على خليط مثل خليط الكيك

نحضرو الكراميل نأخذ مقلا تكون نقلة نوضعو فيها السكر وحطوها على نار هادية ونخلوه حتى يولي كرمال نضيفو عليه ملعقة زبدة ونحركو ثم الحليب مع التحريك

نأخذ نصف الحليب ونخلط معاه دانات والنشا ونخلطهم مليح ثم نضيف للخليط الأول ونحرك حتى نتحصل على كراميل