نضع القليل من الشعيرية في مقلاة بها زيت الى ان تتحمر الشعيرية قليلا

نضع الشعيرية في قدر به ماء ونضيف عليه بقية الشعيرية الغير محمرة

نضيف الهيل والزعفران والسكر الى القدر الى ان تنضج الشعيرية

بعد ان نضجت الشعيرية نصفي منها الماء ونضعها في وعاء محكم الاغلاق حتى تبقى ساخنة

نكسر البيض ونضع عليه الملح ونخلطه جيداً ثم نشكله على شكل اقراص في المقلاة

بعد الانتهاء من طبخ الشعيرية او البلاليط نضعها في صحن ونضع عليها قرص من اقراص البيض وبالعافية