نضع الزىت والبصل الطماطم والللحم والتوابل والعدس ونتركها تتقلى على نار قليلة مدة معينة ثم نمرقها بالماء الكافى من جها اخرى نحط الرشتة اوالحسوة تفور بعد ما تفور الحسوة نحطها بجنب لما تطيب اي تستوي المرقة ديالنا نضع الحسوة فىالمرقة مدة ربع ساعة الى عشرين دقيقة

وتقدم وتزين بالنعناع والكزبرة وشهية طيبة على فكرة هذى الحسوة معمولة بدقيق القمح الكامل بنة لاتوصف والف سكر وصحة وهنا لكل متتابعينى