اقلي البصل مع الزيت ونضيف عليه شوية سكر مكرمل(4)

نطبخ الصفارد من بعد الغسيل في قدر ونضيف عليه شوية كركم وملح وعود جرفة وبصله كامله منصفه ويترك يطبخ حتى النضج

في قدر نضع البصل والزيت وشوية سكر الكرمل ونضيف عليه الطماطم المفروم وشوية جرفة ويترك حتى يذبل ومن ثم نضع عليه الرزوالماء والملح

ينشف الماء من الرز نضع عليه شوية ماء زعفران وشويه جرفة مطحونه على الوجه ونغطي الرز بالقصدير حتى يتبخر

في قدر ثاني نضع البصل ومن ثم الزبيب ومن ثم النخي الجاهز والنخي المطبوخ سابقا وفوقه شويه جرفة وهيل وماي زعفران والبطاطس ويترك شويه على نار

نشل او نشخل الصفارد من الماي ونحطه في صينية الفرن ونرش فوقه شويه جرفة وهيل مطحون وشويه ماي زعفران ونحطه في الفرن لين مايتحمر

شوية نحط على الرز من بعد مااستوي دهن عربي وحتى على الحشوه

وبالعافية عليكم وانشاالله يعجبكم😋🤗