شارك

المكوّنات

  1. 800 غرامأنكنار
  2. ملح
  3. بهارات
  4. ماء حسب الحاجة
  5. 400 غرامكيس خضار مشكلة (بازيلاء.جزر.ذرة.فاصولياء)
  6. بصلتين
  7. 0.5 كيلولحمة مفرومة
  8. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    تحمس البصلة لتدبل ثم نضع اللحمة وتشوح مع البصلة وتترك لتستوي. تغسل حبات الانكنار بالماء وتصفى.

  2. 2

    تقلى حبات الانكنار بالزيت متل البطاطا. بعد استواء اللحمة نضع الخضار المشكلة فوق اللحمة وبحكم الخضار مفرزة بتكون مستوية اكتر من نصف استواء فمابتاخود وقت بالطبخ ثم نضع حبات الانكنار مع اللحمة والخضار.

  3. 3

    نضع عليها الملح والبهارات ونغمرها بالماء ونتركها لتغلي كم غلوة بحيث نضمن استواء الخضار والانكنار جيدا.

  4. 4

    ترفع حبات الانكنار وتصف بصحن التقديم ويوضع بقلبها الخضار واللحمةويوضع قليل من المرق في صحن التقديم.

  5. 5

    يقدم الى جانب الأرز والف صحة

  6. 6

    الطريقة صورة مصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻 @Mioosh_Kitchen
الانكنار او الارضي شوكي..وصفه خفيفه كتير ولذيذة..
بنصح الكل يجرب هالوصفه..
انا جربتها وكانت شهيه كتير..
تسلم الايادي ياوردتنا الجميله..🌹🌹🌹🌹

وصفات مشابهة