نخفق البيض مع السكر ولفاني جيداً بخلاط كهربائي حتى يتضاعف حجمه قليلا ثم نضيف زيت بتدريج ونستمر في خلط ثم نضيف مايزينة (نشاء)و وخميرة حلويات والفرينة ونلم عجينة تكون طرية

نعمل حربوش ونقطعه الى اجزاء وكل جزء نحربشوه ونعملوعم اصابع متساوية طول وحجم ثم رمدوهم في سكر ونطيبهم بالفرن من اسفل ثم من اعلى حتى يأخدو لون ذهبي وشهية طيبة