داخل خلاط كهربائي أو بالمكسور نضع كل المواد الجافة مع بعض

ثم نضيف الزيت و الماء الدافئ

نخلط جيداً حتى نتحصل على سائل ثم نضيف نصف الكأس الثالث و نواصل الخلط اذا رأينا أن الخليط ليس سائل جداً و لا ثقيل نتوقف و إذا رأينا أنه ثقيل نواصل الخلط ونضيف نصف الكأس المتبقى، نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، مدة ساعة تقريبا، ثم نسخن مقلاة لا تلصق و ندهنها بشوا زيت أو زبدة ونبدأ الطهي، ،شهية طيبة