الفول المدمس تعلمت طريقة تدميسه في المنزل من والدتي الله يرحمها وكنا نشتريه أحيانا لكن فول البيت لايعلي عليه طعم رائع وموفر ومرة تدميس واحدة ممكن تكفي يومين اوأكثر قد يأخذ التدميس وقتا لكن يستاهل ✔❣جربيه فطور او عشاء لذيذ #بيتي #فول_مدمس

#المطبخ_العربي_الأقوى

#وصفات_بومحمد

#وصفات_بالاحمر #الشيف_الذهبي #طعم_رااااائع_محبين الفول جربوها 👌🤩

الفول المدمس: أكله شعبيه مصرية الأصل وانتقلت إلى السودان ومن ثم السعوديه وبلاد الشامتقدم غالباً كوجبة افطار وتختلف طريقة التحضير من بلد إلى آخروطبق اليوم محضّر بالطريقه الشاميه

#الشيف_الذهبي

مقبلات باردة بجانب الوجبة الرئيسية او لعشاء خفيف

ريحته يجننكيف نحبب نفسنا بالفول بهالطريقة.

#النمليه #الشيف_الذهبي*شوربة الفول النابت* شوربة الفول النابت من الأكلات القديمة المصرية وحتى الآن لم تفقد أكلة الفول النابت مكانتها لدى المصريين..والفول يعتبر من خيرات مصر الأصيلة،وزرعه المصريين القدماء منذ أقدم العصور. ويقال على الفول في مصر أنه مسمار البطن أى الطعام الذى يعتمد عليه للتغذية السليمة والإشباع،وذلك لأنه طعام عالى البروتين وكذلك عملية هضمه بطيئة فيشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة.وتتنوع طرق طهى الفول فى مصر ويأكله المصريين بأكثر من صورة فهناك الفول المدمس وله طرق تقديم متعددة،البصارة،والفول النابت،كما يؤكل أيضا نئ أو أخضر ويطلق عليه الفول الحراتى.ويعتبر الفول النابت من علامات الكرم عند المصريين فهو الإختيار الشعبى الأول للمصريين لتوزيعه تقربا لله على المحتاجين في الإحتفالات الشعبية وموالد الأولياء الصالحين،وهو وجبة مثالية في فصل الشتاء، فينصح الأطباء بتناول شوربة الفول النابت مع عصير الليمون والكمون للشفاء من نزلات البرد.وقد إعتادت أمي رحمة الله عليها على تقديمها لنا في فصل الشتاء وكانت تقدم بجانبها عادة قطعة من الجبنة القديمة أو(المش)مع الخبز المحمص(العيش المقمر). وكلما أقوم بتحضيرها أسترجع ذكريات أمي و هي تحضرها لنا،و كيف كنت لا أكتفي من تناولها حتى أشعر بالإمتلاء من لذة طعمها وحبي لها. إليكم الوصفة وأتمنى أن تنال إعجابكم وإعجاب أولادكم