نضع مقالات على النار نضيف الحليب ثم السكر حتى يذوب نضيف السميد نضيف الجبن تدريجياً ونشطه بل ملعقه لفوق علشان تندمج المكونات

نضيف ماء الورد ونطفي نجيب كيس ندهنه بل قطر ونضع عليه العجينه ونضع كيس ثاني فوقه نمده بل شوبك حسب السماكه التي تحبونها

نضع الحشوه عل طرف العجينه ونلفه مره وحده ونقطع العجينه

ونكمل الباقي بنفس الطريقة تضع في الثلاجة لحين التقديم