في طنجرة، نضع ماء، ملح، زيت نباتي، حبتين هيل، نضعها على النار إلى ان يغلي الماء، ثم نضيف سباغيتي الى ان تصلق

في طنجرة اخرى نضع البصل مع زيت نباتي، ثوم، كرافس ونقليها الى ان يلين البصل.

نضيف الطماطم، ملح، فلفل اسود، مركز الطماطم، زعتر وريحان، نضع الكل يطهى حتى تصبح الصلصة سائلة. نضيف اللحم المفروم ونحرك الى ان ينضج.

نخلط الطحين مع الماء ونضيفه على طنجرة الكفتة ثم نحرك حتى تصبح الصلصة ثقيلة.

نصفي سباغيتي من الماء ونضيف عليها زيت زيتون، ثم نضعها في صحن التقديم، ثم نضيف الصلصة ثم الجبن