نغسل الرز ونضعه علي جنب ثم نجيب الحله ونضع فيها زيت ونضع البصل حتي يدبل ثم نضع عليه لسان العصفور حتي يتحمر والبصل يتحمر ايضا ثم نضع عليه الزبيب ثم نضع عليه الرز والماء ونقلب جيدا حتي يتخلط كويس مع بعض

ونضع عليه مكعب المرقه والكاري والملح والفلفل والصلصه ونقلب جيدا

نترك الرز حتي يستوي وينضج ثم نهدي عليه النار لمده ربع ساعه وبعد ذلك يغرف ويقدم ساخن مع السلطه وبالف هنا

يمكن ان نستبعد المياه ونضع المرق (الشوربه) ونستغني عن مرقه الدجاج