اولا نسلق البطاطا منيح ونهرسها بالشوكة هي وسخنة أفضل..وبعدا بنخلطها مع كل البهارات يلي ذكرتا وبنشكلها دوائر.وبنحشيها لحمة مفرومة مع بصل وبهارات او جبنة طبعا
وللتغطية :آولا بنلكهم بطحين..وبعدا ببيض مع رشة ملح وفلفل.. وبالآخر بالخبز أو الكعك المطحون وبنحطهم شوي بالفريزر وبعدا عالقلي بزيت غزير وحامي وبنخفف عالوسط لتحمر وصحة وهنا