#الشيف_الذهبى

#تحدي_وصفات_من_القلب

#ضيافة_عيد_الاضحى

#النمليه

#وصفات_2020#بعدستي #الكوارعتعلمتها من امي رحمها الله كانت تطبخها مره بالأسبوع ونشتريها مقطعة ومنظفة ونعيد غسلهادسمة قليلا لكنها احاول عملها بشكل صحي وهي اكلة مغذية و شوربتها مفيدة ودافئة . 📍(الكوارع من أشهر الأكلات في العديد من الدول العربية،وخاصةفي مصر والسودان و العراق و الأردن وغيرها من البلدان العربية ، والتي تقدم في بعض من المطاعم، وكذلك في اغلب البيوتات وعلى اختلاف طبقاتها ولكن تشتهر بها مطاعم القاهرة الشعبية بالذات. وهي عبارة عن أقدام الجاموس أوالبقر، وتسمى لدى بدو سيناء وجزيرة العراق وبلاد الشام بالمقادم ،٠ وتسمى الهرقمة في تونس، ولا يختلف الاسم عن الطريقة التي تعد بها تلك الوجبة الدسمة . كما يمكن تحضير شوربة الكوارع من الكوارع والتي تساعد على التدفئة في فصل الشتاء ،ويمكن تحضيرها في 5 خطوات ،ويحتوي كل 100 جرام من الكوارع على 320 سعرة حرارية) من موسوعة ويكيبيديا عن تعريف الكوارعمنقول للفائدةاميرة المنزل نونا 💛

هذه الوصفه تعود اصولها إلى بلاد الشام ويعتبر المطبخ الدمشقي من اشهر المطابخ بتحضيرهاالوصفه شهيه ولذيذه