عجينة قطايف منزلية سهلة وناجحة جداً، صنعتُ منها نوعين من القطايف "قطايف عصافيري بالقشطة والفستق" وقطايف مقلية بحشو المكسرات المشكّلة ..

رمضان كريم عليكم جميعاً 🌙❤️.

#النمليه#الشيف_الذهبي#olasjojoskitchenيروى أن القطايف ذكرت في العصر الفاطمي و القاهرة كانت عاصمة الحكم الفاطمي لسنين،فكانت ومازالت القطايف حتى الآن من الحلويات الأساسية التي تقدم على موائد الإفطار في مصر في شهر رمضان الكريم..وذكرت القطايف في كتاب الطبيخ الذي يعود تاريخه للقرن العاشر الميلادي وقت الخلافة العباسية .

هذا النوع من حلويات رمضان اللذيذه والسهله وتقريبا كل يوم اعملها ولها نكهه خاصه في رمضان