كيكة الخوخ 🍑
كيكة بنكهة صيفية لذيذة جداً وسهلة التحضير ..
الخطوات
- 1
نجهّز قالب خُبز مقاس "23x13 سم" ونرُشّه برذاذ الزيت أو ندهنه بالزيت ثم نرُشّه بالدقيق أو نبطّنه بورق الزبدة ثم نقطّع الخوخ إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقلّب الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونتركهم جانباً
- 2
بوعاء عميق نخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتين إلى أن يبهت لونهم ثم نُضيف إليهم البيض بالتدريج مع الخَفق ثم الڤانيليا واللّبن الزبادي والخل وبعد ذلك نضع الخليط الجاف بالتبادُل مع الحليب على دُفعتين مع الخَفق المستمر وأخيراً نقلّب مكعبات الخوخ مع الخليط بالملعقة وسنلاحظ أن الخليط بهذه الكيكة سميك
- 3
نوزِّع الخليط بالقالب ونطرُقه على سطح الكاونتر لإخراج الهواء الزائد من الكيك ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 160° لمدة ساعة و 10 دقائق تقريباً أو عندما نتأكد من نُضج الكيكة تماماً
- 4
نتركها بالقالب لتهدأ حرارتها ثم توضع بطبق التقديم وتُقطَّع إلى شرائح سميكة
- 5
وأنا قدّمتها مع بولة من الآيس كريم بنكهة الڤانيليا أو تُغلَّف كل قطعة وتُحفَظ بالثلاجة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيكة البطاطا الحلوة 🍠 كيكة البطاطا الحلوة 🍠
وصفة كيك لذيذة جداً ورطبة وهشّة القوام وبنكهة غير تقليدية ومميزة بالبطاطا الحلوة مع الجبنة الكريمية والقرفة ..
-
-
-
كيك الزبادي 💛 كيك الزبادي 💛
وصفة كيك بسيطة المكونات وسهلة الخطوات ولذيذة الطعم ..من الممكن أن نُضيف إلى الخليط أي مكونات أخرى مُحبّبة كالزبيب أو حُبيبات الشوكولاتة .. -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (30)