نبشر البطاطس والجزر والملفوف

نضيف الدقيق والبيض والبهارات والبكنج بودر ونخلط مضبوط

نحمي زيت ونضع من الخليط في ملعقه وتسقط في الزيت مع عدم التحريك حتى تتماسك من أسفل وتقلب حتى تحمر

توضع على منديل وتقدم حاره انا قدمتها مع دقوس باذنجان بالتمر الهندي

ملاحضه لانضع البيض الا وقت القلي حتى لايصبح الخليط سايل. وأيضا الخضار اختياري.. وبالعافيه..