سلطة مشوية

شمندر, زبادى كامل الدسم, ملح, فلفل ابيض, کوب جوز (اختیاری)

زهرة كبير مقطع, زيت زيتون, توم, دبس فليفلة, كمون. بابريكا. فلفل اسود وملح, عصير 2 حبة ليمون, لبن, طحينة, توم مهروسة, عصير نصف ليمونة, ملح حسب الرغبة

ملفوفة مقطع شرائح طولية, لبن ملعقتين كبار اختياري, طحينة, دبس رمان, عصير حبة ليمون, بقدونس مفروم ناعم, توم مهروس حسب الرغبة, دبس فليفلة, زيت زيتون, من كل: كمون. كزبرة. ملح. بابريكا

خيار مغسول جيداً, لبن, ماء حسب ثقل اللبن, ثوم مهروس, نعنع ناشف ومطحون, ملح

باذنجان, طماطم, بصل ابيض صغير, خس, ليمون, زيت زيتون, ملح +فلفل اسود

بصل صغيرة مفرومة فرم ناعم, طماطة صغيرة مفرومة فرم ناعم, خيارة مفرومة فرم ناعم, فلفل أخضر حار مفروم فرم ناعم, زبادي أو 4 ملاعق زبادي, ماء بارد أو لبن بارد, كمون بودرة, ورشة ملح ونعناع مجفف حسب الرغبة المطلوبة

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة, خيار مقطعة مكعبات صغيرة, ورقات خس مقطع شرائح, مرتديلا مقطعة مكعبات (اختياري), طحينية, مايونيز, عصير نص ليمونة, ملح وفلفل اسود, زيت زيتون

باذنجان, زبدة الفول السوداني, زيت, طماطم + فلفل اخضر, قرفة مسحونة+كمون+كزبرة+فلفل اسود+2 ملعقة ك خل+ليمونة كبيرة +4 فصوص ثوم

باذنجان مقطع مربعات ومقلي بالقلاية الهوائية, فليفلة مقطع مربعات ومشوية بالقلاية الهوائية, حمص مسلوق, طماطم مقطعة, بصلة, بقدونس ربطة مفرومة, زيت زيتون, عصير ليمونة, دبس رمان, نعناع واوريغانو وملح حسب الرغبة

باذنجان الكمية حسب الرغبة, طحينة, عصير نصف ليمون, دبس رمان, ملح

بصل احمر كبيره الحجم, بصل بيضاء, بقدونس, سماق, عصير نص ليمونة, ملح, فلفل أسود

باذنجان مقطع مكعبات ومشوي بالقلاية الهوائية, جبن حلوم مشوي, خس ايسبرغ, طماطم مقطعة مكعبات, بقدونس, ليمونة, دبس رمان, زيت زيتون, ملح وفلفل اسود

باذنجان مشوي على الغاز, طماطم وسط, فجل وسط, بقدونس, بصل اخضر, نعناع اخضر, للدريسنج👇, ليمون, ريحان جاف, زيت زيتون, دبس الرمان, فلفل اسود

زبادي/روب (340 جرام), خيار, زيت زيتون, ثوم مهروس, نعناع جاف, ملح

يقطين, تتبيلة اليقطين👇, زيت زيتون, بابريكا, فلفل أسود, ملح, مكونات صوص الزبادي 👇, زبادي قليل الدسم, زيت زيتون, ملح, نعناع ناشف, للتزيين👇

سلطة الطحينية, اضلاع سلق (4ربطات), على وجه الطبق👇, زيت زيتون, شطه, جوز مجروشين

طحينية, ماء, عصير حبتين حامض كبار🍋, برش سنان ثوم او نص ملعقة بودرة الثوم, دبس الرمان, ملح, فلفل اسود, للتزيين👇, بقدونس مفروم, بندورة مفرومة, فلفل اسود

لبن (زبادي), خيار وسط, نعناع, الصوص👇, عصير ليمونه🍋, ملح, نعناع ناشف, زيت زيتون, للتزيين 👇, زيت زيتون, ورقتان نعناع, خيار مفرومه فرم صغير

زبادي, حامض🍋, تفاح اخضر او اي نوع, موز, من البرتقال, من الجريب فروت, خليط (من الكورن فليكس والشوفان واللوز والزبيب), قرفة

باذنجان, طماطم, ونص فلفل ملون, التوابل👇, ثوم مهروس, بقدونس مفروم, ملح, فلفل أسود, سبع بهارات, كمون, حر مجروش, زيت زيتون

لين, خيار, نعناع اخضر, للدريسنج👇, ثوم مهروس, زيت زيتون, عصير حامضة وحده🍋, ملح, نعناع ناشف

من الشمندر, من الدراق, من المشمش, صوص شمندر محضر سابقا بوصفاتي, زبادي يوناني

زبادي كامل الدسم, كزبرة خضراء, زعتر جاف, ملح, زيت زيتون, خل, ماء

طماطم كرزية, بصل احمر وسط, بصل أخضر, نعنع, خيار وسط, للصوص👇, عصير 1 ليمون 😘, زيت, خردل, ملح, ملح اسود, للتزيين👇

باذنجان كبار مقطع لشرائح, زيت زيتون, لبن(زبادي), طحينية السمسم, ثوم مهروس, ملح حسب الرغبة, كمون, عصير الليمون