تفاح حجم كبير • سكر • زبدة • ماء • عصير ليمون طازج • زبدة لدهن الصينيه او القالب • طحين • حليب او 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي مع نصف كاسة ماء دافئ • يوسفي (افندي) 🍊او برتقالة صغيرة • سكر • زيت ذرة • بيضة حجم وسط •
الطبقة الاولى (طبقة الزبدة) • طحين • سكر بني • قرفة مطحونة • ملح • زبدة غير مالحة • الطبقة الثانية (طبقة الكيك) • سكر بني • زبدة غير مالحة مذابة • زيت نباتي • فانيلا • بيض كبير في درجة حرارة الغرفة •