تمر منزوع النوى و معجون • من البهارات التالية (شومر ، يانسون ، هيل ، قرفة ، زنجبيل) تكون مطحونة ناعم • مكسرات حسب الرغبه محمصة و مطحونة • بسكوت شاي مطحون و محمص • جوز الهند للزينة • سمنة
نشا الذرة • من دقيق المعجنات • جرامًا من الزيت الصلب أو زبدة • جراما من ماء الورد • من الحليب المكثف • تمر منزوع النوى ومقشر • مسحوق الهيل • من الجوز المفروم • من الزيت السائل • مسحوق القرفة • من مسحوق جوز الهند • حسب الرغبةنصف حبة جوزة الطيب مطحونة •
عجينه تمر عجوة • توست الحليب المحلى الناشف (خاص بالشاي)او اي نوع بسكويت متوفر او مفضل لديك • بهارات المعمول وهيل وقرفة ملعقة صغيرة من كل نوع • زبدة • حليب • مكسرات مجروشة خشن • لوز او بندق كامل للحشو
معجون تمر او 250 غرام • بسكويت مطحون. أولكر أو دايجستيف أو أي نوع مفضل • قرفة • زبدة الفول السوداني أو جوز الهند أوزبدة اللوز المتوفر والمرغوب • ماء زهر • شوكولاته ذائبة، جوز هند مبشور