(375 ملليتر) فاصوليا سوداء جافة منقوعة طوال الليل أو النهار • (15 ملليتر) زيت • (250 ملليتر) بصل مفروم خشناً • ثوم، مفروم • (15 ملليتر) كمون مطحون • (1 ملليتر) بودرة شيبوتل أو بابريكا مدخنة • مرق خضار • ورقة غار كبيرة • (15 ملليتر) أوريغانو أخضر أو • (3-10 ملليتر) ملح حسب الرغبة • زبادي الصويا أو كريمة حامضة • كزبرة مفرومة للزينة