Mandarin

مندرين حجم صغير • حليب • طعام نشا • طحين • سكر • مستكة ناعم • شوي لتثبيت المندرين • فستق حلبي مطحون للتزيين

دقيق (طحين) • حليب • سكر • زيت نباتي • مندرين • بيضات • فانيليا • باكينج باودر

بيضات • بودرة نكهة اليوسفي (الأفندي) الطبيعية التي عملتها • سكر • دقيق • زبدة (100 جرام) او نصف كوب زيت • بيكنج باودر

قشور يوسفي (افندي) طازجة ونظيفة

طحين • سكر • يوسفي صغير • بيكينغ باودر • فانيلا • بيضات • زيت عافية

كنافه مقطع صغير • سمن • سكر • للشربات: • سكر • ماء • ليمون • قرفه • للحشوه : • : • قشطة قيمر • عسل نحل •

برتقال يوسفي معصور • سكر • نشا

من صدور الدجاج • تتبيلة صدور الدجاج👇 • عصير نص حبة ليمون اخضر • عصير نص حبة كلمنتين • زيت زيتون • بودرة الثوم • فلفل اسود • ملح • من الحامض الاخضر (نص حبة ليمون أخضر) • من الكلمنتين (نص حبة كلمنتين) • زعتر أخضر

كيوي • رمان • يوسف افندي • فراولة • البطيخ حسب الرغبة • نوعين من الايسكريم على حسب الرغبة • شوكولاتة كيت كات • مكسرات للزينة

تفاح • كيوي • موز • من العنب • من الفراولة • يوسفي 🍊 • كمثري أو جوافة • ربع أو نصف عصير برتقال طبيعي

بطيخ اصفر (شمام) • من البطيخ الاحمر • فاكهة التنين • عنقود عنب اخضر • من حبوب الرمان • برتقال افندي • تفاح أخضر • للصوص • ماء الزهر • عصير حبة برتقال

شمر • قشر مندرين • قشر ليمون • ورق غار • زعتر • زر يانسون • ماء • كمون • كزبره • ملح • سمان\فرى • عصير نصف برتقاله •

بيضات • فانيليا • خل ابيض • مندرين(يوسفي (افندي)) كاملة بقشرها • حليب سائل دافئ • ارباع كاسة زيت ذرة • سكر • غير ممتلئة باكينغ باودر • كاكاو غير محلى • طحين • زبدة او سمنة لدهن القالب • قليل من الطحين لرش القالب •

طحين • بيضات • بشر يوسفي أو برتقال • سكر • حليب • سمنة أو زيت • جوز هند • فانيليا • بيكنج باودر

تفاح حجم كبير • سكر • زبدة • ماء • عصير ليمون طازج • زبدة لدهن الصينيه او القالب • طحين • حليب او 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي مع نصف كاسة ماء دافئ • يوسفي (افندي) 🍊او برتقالة صغيرة • سكر • زيت ذرة • بيضة حجم وسط •

جزر مبشور • سكر • قشر يوسفي مقطع صغير • ماء حسب الحاجة للتغطية • عصير ليمون

بيض • سكر • حليب سائل دافىء قليلا • زيت ذرة • طحين • كاكاو • غير ممتلئة باكينغ باودر • بيكربونات الصوديوم • ملح • مندرين او برش ليمونة او برش برتقالة • خل ابيض • فانيليا

للكراميل • سكر و2 ملعقة كبيرة ماء • للكريم كراميل: • حليب سائل • بيضات • حليب بودرة • سكر • قشر ليمونة كاملة أو قشر برتقالة او قشرة يوسفي • فانيليا • للكيكة • بيضات • خل أبيض •

قهوة محمد افندي • سكر • ماء بارد

فلفل اسود حب • بذور كراوية • يانسون حب • شومر حب • كزبرة حب • بذور خردل اذا وجدت • ورقات غار • قرفة • ليمون اصفر • برتقال او مندرين • بصل • ثوم •

بيضات • فانيليا • خل ابيض • يوسفي حجم صغير (مندرين)تضاف بقشرها • حليب سائل • جوز الهند • سميد ناعم • طحين • ملح • بيكربونات • ملعقة صغيرة ونصف باكينغ باودر • سكر •

بيضات • فانيلا • برش ليمونة و برتقالة او كلمنتين(ماندارين) • زبدة200غ • سكربني • حليب • زيت • طحين(للحلويات) 3/م/ص بيكنج باودر) B/p • كاكاو • جوز(قطع صغيرة) • كريما الشوكولا • سكر بودرة •

فراولة • يوسفي • مانجو • أناناس • كيوي • عنب أحمر • علب أحضر

الطبقه الاولى • بسكوت شاي ساده • زبده ذائبه • سكر • الطبقه الثانيه • فواكه (عنب, خوخ,موز,اجاص او ما يسمى عرموط او اي نوع فاكه متوفره) • الطبقه الثالثه • عصير يوسفي او برتقال مضاف له 2 ملعقه كوب نشا او اقل • الطبقه الرابعه • كيكه الشوكولا • الطبقه الخامسه • حليب مضاف له ملعقه طعام ممسوحه نشا وقليل من ماء الزهر وقليل •

طحين • طحين اللوز • بيكنغ باودر • بيكنغ صودا • ملح • زيت زيتون • سكر (ابيض أو اسمر) • بيض • عصير الكلمنتين (حوالي 4 حبات كلمنتين) • برش كلمنتين • فانيلا • زبادي يوناني او لبن عادي (اختباري)

يوسف أفندي (مندرين) • (لتبطين الصينية) سكر • بيض • سكر • بشر برتقال أو ليمون • فانيلا • ملح • زيت نباتي • عصير برتقال أو مندربن • دقيق منخول • نشا • بيكنج باودر •

(حوالي 20 غرام) دقيق الأرز • (حوالي 36 غرام) سكر • حليب • قشطة • عصير اليوسفي • حلقات حلقات اليوسفي

دقيق • من البكنج باودر • من الملح • بيضات • فانيليا سايله وملعقه خل ابيض • سكر ناعم • زيت نباتي • حليب • مندرين مقشر ومنزوع النوى • من الزبادي