Ricotta

شرائح لازانيا • لحم مفروم • (مفرومة) بصل • صلصة طماطم • جبن موزاريلا أو بارميزان • جبن ريكوتا أو قشقوان (اختياري) • حليب • زبدة • دقيق • زيت زيتون • حسب الرغبة ملح وفلفل أسود • (اختياري) أوريغانو أو زعتر مجفف

مكرونة كانّيللوني • 🔸 الحشو 🔸 • جبنة ريكوتّا كاملة الدسم • أوراق سبانخ • جبنة بارميجان مبشورة • زيت ذرة أو زيت زيتون • ثوم مهروس • بصلة مفرومة • ملح - فلفل أسود - جوزة الطيب • 🔸 صلصة الطماطم 🔸 • طماطم • ماء •

دقيق • بيكنج صودا • بيكنج صوده • ملح • سكر • من برش الليمون • زبده غير مملحة • من الكريمة الحامضة او اللبن • بيض • من جبنة الريكوتا • فانيليا

لازانيا السبانخ • بصل مفرومه • ثوم مفروم • مشروم طازج • ماجى • ملح وفلفل اسود • جبنه ريكوتا من شتوره • جبنه برميزان مبشورة • جبنه موزاريلا • اعشاب زعتر برى و ريحان • كريمه طبخ • زبده •

عجينة الفيلو • حبتة موزيرلا • جبنة بيضا محلاة • جبنة ريكوتا او قشطة • زيت • زبدة • قطر

ماء دافئ • حليب دافئ • بايكينغ باودر • سكر • خميرة • سميد ناعم • طحين • ملح • جبن ريكوتا • قشطة

لازانيا • سبانخ • ريحان • ثوم • جبنه ريكوتا او لبنه • جبنة بارميزان • ملح وفلفل اسود • زبده • طحين • حليب سائل • ملح وجوزه الطيب • جبنه موزوريلا •

تقريبا ماء • سميد ناعم جدا • سكر • جبن موتزريلا غير مملح ومبشور • ماء الزهر • جبن ريكوتا • قشطة • قطر

معكرونة محشية سبانخ و جبنة ريكوتا • بصلة مقطعة شرائح • ثوم مبشور • فلفل ملون مقطع شرائح • زيتون اسود • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • صوص البيستو • الصوص الاحمر للمعكرونة • كريمة طبخ

عجينة البيتزا • سبانخ • بصلة • زيت زيتون • جبنة ريكوتا • جبنة موزاريلا • ملح حسب الرغبة • صلصة بيتزا

سميد وسط او ناعم • ماء • سكر • جبنة موزاريلا • زبدة • فستق حلبي مبشور للزينة • سكر • ماء • ملح ليمون • ماء زهر • ماء ورد • مس كربوني •

دقيق • خمير • سكر • ملح • جبن ريكوتا او كوتاج • فلفل بارد • فلفل اسود او طبيعي اخضر

لصلصة الطماطم: • بصلة وسط، مقطعة • ثوم، ما يعادل 4 إلى 5 فصوص مقطّع ناعماً • طماطم معلبة، مع عصيرها • زيت زيتون • معجون الطماطم • مرقة دجاج، ماجي • أوراق حبق او ريحان، مقطّعة خشنة • زعتر برّي، مجفف • ماء ساخنة، ما يعادل كوب • لحشوة السبانخ: • سبانخ مثلجة، مقطّعة ومذوّبة •

للعجين • طحين • زبدة • حليب سائل للعجن • ملح • سكر • خميرة فورية • عسل • للحشوة • جبن موزاريلا • زيتون اسود • صوص البيستو •

ورقة عجينة چلاش • جبن ريكوتا • ماء زهر • سكر • سمنة • قطر بارد

لحم مفروم قليل الدسم • بذور الشمر • بودرة البابريكا • زيت زيتون • بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم • حوالي 6 الي 7 حبات بندورة مجففة مفرومة (تباع في السوبرماركت في علبة زجاجية) • ثوم مفرومة • صلصة بندورة • بيني باستا او نوع الباستا المفضل عندك • بشر الليمون • ماء مغلية • زبدة (انا استخدمت ملقعة كبيرة) •

كيس معكرونة جامبو حجم كبير • الى 3 م ص زيت زيتون • الحشوة • بيوريه القرع الاحمر • ثوم بودرة • بصل بودرة • جوز الطيب • فلفل اسود مطحون • عصير ليمون • قشور ليمون lemon zest • جبن ريكوتا او جبن كوتج • جبن بارميزان •

كنافة • سمنة • جبنة ريكوتا • قشدة ماسكاربوني • ماء زهر • سكر • من القطر البارد • فستق حلبي مجروش للتزيين

طحين • زبدة في درجة حرارة الغرفة • جبن ريكوتا • سكر بودرة • بيض • فانيلا • ونصف ليمون • للزينة • رقائق لوز • سكر بودرة للتزيين • ليمون مقطع حلقات خفيفة

حليب • كريمة خفق • ملح • عصير ليمون • عجينة باف بيستري • جبنة ريكوتا • جوز هند مبروش • سكر باودر • نكهة الفانيلا • نكهة جوز الهند (اختيارية) • بيضة مخفوقة • سكر باودر •

أونصة سباغيتي • من زيت الزيتون • من اللحم البقري المفروم (أو الديك الرومي المفروم) • بصلة بيضاء صغيرة، مكعبات • ثوم، مفروم • (24 أونصة) جرة صلصة المعكرونة • من الزبدة • جبنة البارميزان المبشورة • بيض • من الجبنة القريش (الريكوتا) • جبنة موزاريلا مبشورة

القليل من زيت زيتون لدهن صينية الفرن • من 9 الي 12 شرائح لازانيا حسب الصينية (انا استخدمت اللازانيا التي لا تحتاج الي سلق على طول بتحطيها بالصينية مع باقي المكونات وبتستوي بالفرن) • جبنة ريكوتا • بيضة 🥚 • جبنة بارميزان مبشورة • بشر ليمونة 🍋 • ملح • فلفل اسود • صوص البندورة (بإمكانكم استخدام صوص البيتزا) • دجاج مفروم • جبنة موتزاريلا • بصلة مفرومة 🧅 •

لحم بقر مفروم • زيت زيتون • بصل مقطع قطع صغيرة • بابريكا • فلفل احمر مجروش حار • بهارات إيطالية • اوريكانو جاف • ملح • ثوم مهروس • كوسة حجم متوسط مقطعة • فطر طازج مقطع • ونصف كوب خضروات مجمدة (بازاليا، ذرة، جزر) •

معكرونة صدف وممكن penne • صدورة دجاج مفرومة • سبانخ • جبن ريكوتا كريمي • كريما طبخ • حليب • جبن شيدر برتقالي وأصفر • دقيق • زبدة • بصل • ملح • فلفل •

جبن كريمي (فيلادلفيا مثلاً) بدرجة حرارة الغرفة • جبنة الريكوتا (كاملة الدسم و بدرجة حرارة الغُرفة) • بيض (بدرجة حرارة الغُرفة) • سُكر (تعادل 1 كوب) • برش ليمونة كاملة (يمكن استبدالها بالبرتقال) • فانيلا سائلة • ملح • زبدة او زيت لدهن قالب الكيك • فواكه مشكلة او كريمة مخفوقة

شوكولاته داكنة • بيض • فانيليا سائله • سكر • جبنة ماسكربوني او ريكوتا او اي نوع جبن كريمي • لبن زبادي • حليب سائل • دقيق ابيض متعدد الاستعمالات • كاكاو بودره • بيكنج باودر • شوكولاته داكنة • حليب سائل

لازانيا مخصصه للسلق • بصل ابيض • ثوم مهروس • عصير ليمونه • سبانخ مفروم ناعم • جبنة بيضا (ريكوتا او كيري او المراعي الكريمي او فيلاديلفيا) • جبن بارميزان • جبن موزاريلا • ملح • فلفل اسود • كمون • صلصة باستا او بيتزا جاهزة

رطل. لحم بقري مفروم • بصلة صفراء مقطعة مكعبات • ثوم • أغصان الزعتر (3-4) • من رقائق الفلفل الأحمر • جرة صلصة مارينارا (660 مل) • ماء • ملح وفلفل • بهارات إضافية *اختياري و حسب الرغبة • فطر طازج مقطعة إلى مربعات صغيرة • من زيت الزيتون • ثوم •

عجينة جلاش جاهزة من السوبرماركت • جبنة ريكوتا او اي جبنة بيضاء • الصلصة • بيض • حليب • زيت • للتجميل • سمسم وحبة البركة