بصل مقطع بالطول • أقران فلفل حار مقطعة صغير • ٢ مكعبات بطاطا مقطعة مربعات صغيره ومسلوقه نصف سلقه.. أو مقلية • ربع فليفله رومي بارد مقطعة • عودين من ورق الكاري • من معجون الثوم والزنجبيل • ملعقة صغيره كمون حب وخرذل و٥ حبات فلفل مجفف.. وفلفل احمر مجروش • البهارات المستخدمة • ملعقة كبيره كمون بودره • كل من كزبره وكركم وفلفل أحمر بودره • ملعقة وسط من بهارات الآتشاار الحاره • ملعقة طعام كبيره صلصل طماط •