Carne

Tapas para empanadas • Carne picada • Cebolla • Morrón rojo • Huevo duro • Aceitunas verdes • Comino • Pimentón • Sal • Pimienta • Aceite • Agua

Matambre de vaca • para hervir Agua • Laurel • (1 para hervir, 1 para la salsa) Ajo • Tomates perita en lata • Queso mozzarella • Queso cheddar • Pimienta • Pimentón • Sal • Arroz blanco (opcional, para acompañar)

harina 0000 o 000 • huevos • Agua • Sal • carne picada • cebolla chica • salsa de tomate • caldo de carne o pollo • condimentos

Cebolla (1 grande) • Morrón verde y rojo (medio de C/u) • Zanahoria (media) • Ajo (2 dientes) • Ravioles (2 planchas)

Carne picada • Cebolla • Aceitunas • Huevo duro • Pimentón • Comino • Azúcar • Harina • Sal

carne vacuna • cebolla chica • pimiento rojo • zanahoria • papa • batata • boniato • caldo • choclo • Condimentos a gusto

carne vacuna • cebollas grandes • morrón rojo • ajo • huevos duros • aceitunas verdes • pimentón • ají molido • sal y pimienta • aceite • tapas para empanadas

carne / pollo • morrones grandes • Cebollas de verdeo • A elección pasas, aceitunas o Nuez • Huevos duros • cebolla • Sal y condimentos a gusto

de matambre de cerdo • puré de tomate para pizza • de queso mantecoso (cantidad a gusto) • de aceitunas, perejil y sal

carne en cubitos (riñonada de cuadril ternera) • harina de maíz (maicena) • cebolla grande • morrón • apios • choclos tiernos • zanahorias • ajo grande • tomate perita • laurel • Cáscara de limón (sin la parte blanca) • Agua •

maíz amarillo • osobuco • chorizos • cuero y colita cerdo • zapallo cabutia • cebolla 🧅mediana • sal • agua (ajustar según el gusto) • perejil fresco • cebolla de verdeo • orégano deshidratado • albahaca deshidratada

carne de ternera en trozos (paleta, roast beef, etc) • carne de cerdo cortado en trozos • caldo • ajo picado • panceta cortado en cubos • chorizo colorado (o chorizo común) • maíz blanco • porotos • zapallo cortado en trozos • zapallo rallado • aceite • cebolla picada •

aceite de oliva • mantequilla (dividida) • papas lavadas y sin piel cortadas en cubos • ajos picados • condimento italiano • condimento para carne (también se puede sustituir por sal y pimienta) • bife de chorizo cortado en cubos • Perejil fresco picado para decorar

ajo • cebolla • condimentos varios • carne (roast beef) • papas • tomate cubeteado

cuadrada para milanesas • huevos • Mostaza • sal • Pimienta Negra • Ají Molido • provenzal • Nuez Moscada • Pan Rallado • Queso Rallado • Aceite en Spray o Apenas de Aceite Común

Bifes de nalga de cerdo • Huevos • Ajo • pequeño perejil • Orégano • Mostaza • Pan rallado • Sal • Pimienta • (para pincelar) Aceite

puré de tomate • pequeña Hoja de laurel • Ají molido (opcional) • Orégano • Pimentón • Pimienta • Sal • Aceite • Agua o caldo caliente • Lentejas o una lata • Calabaza • Papas •

y 1/2 Carne picada • harina • Ajo perejil pimienta sal • lata tomate triturado • agua para la masa • Avena para la carne

Carne picada (molida dos veces) • Ajo • Morrón colorado • Cebolla • Restos de galletitas de agua • Leche • Sal • Pimienta • Maicena • Zapallo calabaza asado • Caldo

filetes de carne (nalga, cuadrada o lo que haya en la heladera… no juzgamos) • huevos • ajo (para espantar vampiros y malas vibras) • Perejil picado • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad: “a ojo de buen cocinero”) • leche (opcional, pero suma puntos) • Aceite para freír (o suficiente para sentir que estás invirtiendo en felicidad)

carne vacuna cortado en bifes o 2 a 3 pechugas de pollo • morrón rojo o 1/2 verde y 1/2 rojo • cebolla • zanahoria opcional en tiras • puré de tomate • Sal, Pimienta y Pimenton

milanesas sin tacc de carne de 🐷 • Salsa de tomate 🍅🧅🧄 • queso cremoso

cuadrada • pan rallado • huevos • leche • Ají molido, pimentón dulce, orégano, provenzal y sal

bifes Carne nalga, bola de lomo, cuadrada o peceto para milanesa • Queso Muzarella o Cremoso • Panko • Jamón • Huevos • Orégano • Harina • Morrón • Aceite (para freír) • Sal y Pimienta • Perejil y Ajo

Pecetos Feteados para Milanesa • Huevos • Mostaza • Crema de Leche Doble • Leche • Perejil • Condimento para Milanesa • Pan Rallado

puerro • cebollas medianas • hojas de albahaca • carne sin grasa • masala ahumada, ajo: a gusto • Tomates cherrys redondos para la salsa • Aceite de oliva, • papas medianas • huevos • Aceite de oliva • Pimienta • ajíes medianos a chicos

huevos • mayonesa • mostaza • orégano seco • adobo de pizza • sal y pimienta • pan rallado • ajo • perejil fresco • milanesa de ternera

bifes de cuadrada o nalga bien finos y no muy grandes, sino con 6 bifes vas bien • pan rallado de panadería o rallás pan viejo • huevos • vinagre o el jugo de un limón • ajo • Perejil (fundamental, sino tenés anda a comprar) • queso rallado • mostaza • Sal y si te gusta pimienta

carne picada • huevos • Provenzal • Orégano • Sal • Mostaza • Zanahoria • Zapallito • Calabaza • Papa • Cebolla • Morrón rojo •

huevos • ajo • pan rallado • Perejil • Aceite para freír • carne o nalga de cerdo