Deshuesar

Pata y muslo ya sin el • Sal • Ajo y perejil picadito • Yo usé y el resto leche • Pan rallado

Osobuco entero deshuesado y abierto como si fuera un matambre • zanahoria rallada • arvejas remojadas • pan rallado • bastoncitos de algún queso bien duro. O queso a gusto en fetas • huevos duros (cortar sus extremos. y enfilar enfrentados entre sí.) • papel film • hilo para matambre • OPCIONAL : Fetas del fiambre que uds gusten. A mí me gustan la panceta ahumada. o la mortadela

pollo entero • queso en barra • jamón • huevos • Zanahoria y morrón • Condimentos y mostaza a gusto

Carre de cerdo deshuesado • Sal • Mostaza • Miel • Condimento para Pizza • Cebolla Deshidratada • Pimienta

muslos de pollo • cebolla • morrón verde y 1/2 amarillo • apio • ajo • Harina • vino • Sal, tandoori, salsa de soja a gusto • Aceite • nueces • pocillos de arroz (lavado 2 veces y hervido)

Muslos de pollo grandes • Queso roquefort • Queso blanco • Maizena • Leche • Nueces mariposa • Sal y pimienta a gusto

muslos de pollo deshuesados • puerros • cebolla picada • Sal • Pimienta • fécula de maíz • leche fría • crema de leche

de marucha deshuesada • manteca pomada • orégano cucharita de pimentón • Sal • Condimentos a gusto • zanahorias • cebolla grande o 2 chicas • morrón rojo • papas grandes • ajo • mozzarella o queso cremoso • jamón cocido •

pollo deshuesado • Cebolla picadita • Ajo picadito • Sal • Orégano y pizzadobo • Puré de tomate • Jamón • Queso cremoso • Orégano

Muslos de pollo deshuesados y sin piel • Jamón cocido • Queso de máquina • Huevos • Perejil picado • Harina • Cebolla • Ajo • Caldo de gallina • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal y pimienta

cebolla (70 g) • zanahoria (50 g) • morrón rojo y 1/2 amarillo (1 en total) • mix de mariscos (tentáculos y aros de calamar, mejillones y cholgas, langostinos precocidos) agregué algún langostino más • arroz • pata de pollo deshuesada • muslo de pollo deshuesado • pechuga de pollo • caldo • vino blanco • cápsula de azafrán • sal gruesa •

pata muslo • Lentejas • Garbanzos • Remolacha • Cebolla morada • Manteca • Jugó de limón

patas muslos sin piel • latas de tomate perita o (tomates bien lavados y picados sin piel) • pote chico de crema • puré de papas • pack de aceitunas picadas • huevos duros picados • pasas de uva • Sal a gusto o caldo saborizante de verdura a gusto

pollo entero de 2 kilos • Huevos • Condimentos a gusto

pollo deshuesado • Salsa p/ pizza • jamón • muzzarela rallada • Orégano • Sal y pimienta • Manteca y aceite de oliva • taza de caldo de ave

Pata muslo • Manteca • Ajo • Crema de leche • Caldo de gallina • Mostaza • Pimentón dulce • Ají molido • Sal • Pimienta • Aceite

cebollas • pollo grande (deshuesado) • morrón verde • ajo • Puré de tomate • Orégano, ají, sal, pimienta y pimentón • leche (cualquiera) • Queso cremoso • harina común o la que tengan

Cima (falda deshuesada) • Sal gruesa • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Orégano seco • Limón • Papas • Tomate • Sal fina • Pimienta negra

Pollo deshuesado • Sal y pimienta • huevos duros, • Huevos • Miga de pan o pan rallado, • Cebolla picada • Zanahoria, • Pimiento (morrón), • Mostaza, • Sal y pimienta • Perejil picado, • Orégano, •

pechuga de pollo fileteado • leche • cebolla picada • ajo • manteca • orégano • Sal y pimienta a gusto

muslos de pollo deshuesados • cebollas de verdeo • champiñones congelados o 1 lata • vino blanco • agua fría • fécula de maíz • Sal • Pimienta • crema de leche

Pollo deshuesado • Savora • Queso Dambo/Tybo • Jamón Cocido • ajo • Perejil • Aceite de girasol

de falda deshuesada • de entraña • Chimichurri alicante • Jugo de 1 limón • Sal fina y gruesa • Pimienta • Mostaza

Caracú deshuesado • Ajo • perejil • pimentón • orégano • huevo batido • huevos duros picados • Arvejas • zanahoria rallada • de pan rallado (o 2) para ligar el relleno • Film e hilo

Pollo deshuesado • Jamón cocido • Mozzarella • Queso de máquina • lata Morrón en lata • Aceitunas verdes • a gusto Sal • a gusto Pimienta • cantidad generosa Jugo de limón • a gusto Orégano • Mostaza

pollo deshuesado • paleta • queso en barra • huevos • morrón en tira • zanahoria en tira • queso cremoso • aceitunas a gusto • condimentos: sal, pimienta, provenzal a gusto

Pollo trozado deshuesado • Ananá • Panceta • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Sal

Para cada comensal : • huevos • zanahoria hervida • alitas de pollo • Sal a gusto • bicarbonato

carne de cerdo (marucha deshuesada, es un corte muy rico y económico o puede usar el que prefieras) • carne vacuna (pulpa o puedes usar el que prefieras) • Cant. Nec, de verduras cortadas en tiras (no muy finas) a gusto: zanahoria, morrones (tres colores), berenjenas, dientes de ajo, tomates (pelados), cebollas, champignones, etc • aceite • Cant. nec. de granos de mostazas, orégano, provenzal, ajo en polvo, chimichurri a gusto • Cant. necesaria de caldo (para que se vaya hidratando la carne con la cocción) o agregarle agua (porque al tener todos los condimentos anteriores y las verduras, se formará el caldo) • papel aluminio (sólo para tapar la preparación y depende del tamaño de tu fuente) • Cant. necesaria de pancitos o pan de papa

pollo deshuesado • panceta ahumada • morrón • zanahoria • cebolla chica • dientes de ajo • Perejil • huevos hervidos • jamón • mozarrella • sal • Condimentos