Harira

apio • tomates • cebolla morada • muslo de pollo • pimienta blanca molida • Sal (al gusto de cada casa) • cúrcuma molida • canela molida • Aceite de oliva virgen extra • jengibre fresco • perejil fresco • cilantro fresco •

garbanzos cocidos o 1 lata de garbanzos listos • fideos cabellos de ángel • cilantro • perejil • tomates o 1 lata de tomate peritas o 1 puré de tomates • aceite de oliva • jengibre fresco o 1/2 cucharita de jengibre en polvo • azafrán en polvo o en hebras • Muslos de pollo • cebolla mediana • caldito de pollo • limón •

harira • tacita leche • manteca • azúcar • huevos • vainilla • y media levadura • potecito guallaba

carne • harira • pan rallado • huevos • Condimentos a gusto

garbanzos • fideos medianos • tomates grandes • cebolla grande • apio • perejil • aceite de oliva • harina de trigo • tomate concentrado • sal • mantequilla rancia (opcional) • Cúrcuma •

generosos de garbanzos • apio • zanahoria • lata de tomate triturado • cebolla dulce • Smen (venden en carnicerías marroquíes) • fideos medianos por persona • huevo XL • Especias: canela, jengibre y pimienta • perejil picado • ternera de guiso a trozos • Opcional un puñado de lentejas •

ternera 🐄 • pollo 🐔 • zanahoria 🥕 • puerro • cebolla y media 🧅 • apio • zanahoria 🥕 • bote de tomate triturado o 4 tomates 🍅 • Limón 🍋 • Garbanzos cocidos • Lentejas • Ras el hanout, canela, pimienta, cúrcuma, comino, jengibre •

lentejas • garbanzos • aceite • cebolla • ajo • pechuga de pollo picada o jamón picado o chuletas ahumadas • apio • cilantro • perejil • arroz o fideos del # 0 • jitomates • consomé en polvo •

Cebolla grande • Zanahorias • apio • Especias (cúrcuma, canela, ras el hanout, comino, azafrán, jengibre, pimienta negra y blanca…) • tomata triturado o frito • caldo (verduras o pollo) • lentejas cocidas • garbanzos cocidos • Fideos finos • Cilantro y limón para servir

pasta filo (rectangulares) • Pechuga pollo (cortada en dados muy pequeños) • Cebolla grande (muy picada) • Piñones (picados) • Jengibre grande (rallado) • Comino molido • Cúrcuma • Korma Curry • Madras Curry • Escamas de chili • Canela • Sal •

garbanzos cocidos (400 gramos) • fideos finos • cebolla blanca grande • tomates pera rojos y maduros • Jengibre fresco (como 1 cm) • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de canela molida • de cucharadita de cúrcuma molida • zumo de limón • perejil fresco picado • cilantro fresco picado • hierbabuena fresca picada •

carne de pollo –muslos o contra muslos- • garbanzos cocidos • fideos • cebollas moradas • tomate rallado • ajo • jengibre • azafrán en hebra • mantequilla • pimienta negra molida • canela en polvo • cúrcuma •

garbanzos cocidos • lentejas secas • cebollas • tomates maduros • apio • aceite de oliva virgen extra • cilantro fresco • perejil fresco • tomate concentrado • el zumo de un limón y su ralladura • comino molido • jengibre fresco rallado •

cebolla o una pequeña • apio • c jengibre en polvo, 1/2 c canela, 1/4 c pimienta negra, 1/4 c cúrcuma • tomates pera • garbanzos cocidos • Caldo de verdura (3 y medio del volumen de garbanzos) • Sal • Fideos para sopa sin glúten • cilantro y perejil (yo usé solo cilantro) • Zumo de medio limón (al gusto)

carne de ternera sin huesos en trozos pequeños • pechuga de pollo cortada en trozos pequeños • garbanzos castellanos remojados de vísperas • lentejas pardinas sin remojar • fideos cabellín • apio con sus hojas verdes • cebolla blanca grande • perejil fresco picado • cebollino laminado • tomate concentrado en conservas de 800 gra • hierbas provenzales deshidratadas • jengibre en polvo •

tomates rojos muy maduros • perejil • cilantro • garbanzos cocidos • carne cortada a trozos pequeños • fideos finos • huevo • harina • pimienta negra molida • comino molido • sal

carne cortada al gusto • cebolla • tomate grande • cilantro • perejil • apio • cada especia • fideos, garbanzos, lentejas • salsa tomate • pastilla de caldo de pollo • harina • jugo de limón •

avecrem de pollo • tomates • ajo grande • cebolla entera • Pollo troceado y pollo con huesos (también lo puedes hacer con ternera troceada y sus huesos) • Perejil • huevo • grande de tomate • Canela • Pimentón dulce • Pimienta • Cúrcuma •

Cebolla grande • tomates grandes rallados • apio • ternera en trocitos • chdas de tomate concentrado (aicha) • perejil fresco • garbanzos • lentejas • fideos gordos • chda de Sal • chda pimienta • chda Jengibre •

tomates • cebollas • apio • ajo • Perejil • Cilantro • comino • pimentón rojo • cúrcuma • jengibre • pimienta • sal •

tomates • buen puñado de apío • cebolla grande • Perejil • ajo grande • sal • Agua • tomate frito 400g • garbanzos cocídos • lentejas • ternera • pollo con hueso •

zanahorias • patatas pequeñas • tomates • cebolla • perejil • cilantro • garbanzos remojados • lentejas • fideos medianos • maicena • aceite de oliva • tomate concentrado •

tomates • garbanzos y lentejas • cebolla • trocitos de carnes (opcional) • Perejil y apio • Aceite de girasol • Tomate frito • Pimentón dulce, pimienta negra, jengibre, cúrcuma, canela y sal • agua • Fideos • harina

carne de ternera en cachos muy pequeños • garbanzos • cebollas • tomates • puñado cilantro • Tomate concetrado • Tomate frito • Arroz y fideos • avecrem