Miso

caldo de verduras casero • algas nori • sopera colmada de miso • hongos portobello cortados en láminas • tofu cortado en cubos • verdeo picado

calabaza • berenjena • chauchas hervidas • de garbanzos cocidos • sal • tahini • miso • ají molido • chimichurri

Fideos • ajo • Berenjena • cebolla • zanahoria grande • Tofu • Sal, pimienta, ají, miso y salsa de soja

ajo • jengibre picado • aceite de girasol u oliva • fideos somen (el paquete grande viene dividido en paquetitos chiquitos) • huevos • caldo dashi o un cubito de caldo de verdura • o cantidad necesaria de agua (yo usé una ollita de 18 cm) • miso • aceite de sésamo

papas • zanahoria • Quinoa • cebolla • Algas, aceitunas negras y perejil • huevos • Levadura nutricional, miso y aceite de oliva

chuletas de cerdo • miso blanco • manteca sin sal • Pimienta negra molida

agua • algas kombu • bloque tofu • Hongos shiitake secos • miso (sopera colmada) • Verdeo

choclo • agua • cebolla • algas konbu • miso • aceite de oliva y sal

Agua • Cebolla • Algas konbu • Miso • Sal • Jengibre fresco 1 dadito

agua • puré instantáneo • (o en lugar de esto, puré bien consistente de 2 papas medianas hervidas) • sal • aceite de oliva o girasol • jugo de limón o vinagre de alcohol • harina de arroz colmadas • fécula o almidón de maíz • fécula o almidón de mandioca • levadura nutricional, NO la que se usa para pan (opcional) • También puede agregarse MISO para saborizar la masa • Este es el video de la masa original •

crema de maní • tahini • miso • salsa de soja o de tamari • azúcar moreno • agua • alga kombu (cortadas en tiras) • setas shiitake secas • salsa de soja • tofu • Las setas shiitake del dashi (fileteadas) • maíz dulce •

Cebolla de verdeo • (a elección) Pollo cocido o bacon • Fideos de ramen o pho • Miso • Sriracha • Aceite de ajonjolí • Mirin • Salsa de soja • Puerro (parte blanca) • (para topping) Zanahoria • Carcasa de pollo • Morrones rojos •

berenjenas • salsa de soja • vinagre blanco • azúcar • miso

castañas crudas • aceite de coco refinado, derretido • vinagre de sidra de manzana • pasta de miso blanca • sal • cebolla en polvo • ajo en polvo • espirulina

☆pastel de arroz dango［en Panetera Panificadora］［ホームベーカリー使用］ • mirokumai, Arroz Japonica cocido o joshinko (harina de arroz Japonica) • agua • Almidón • ☆Han(pesto porotos) de miso relleno • porotos blancos • azúcar • miso (Suelo usar miso blanco) • ☆ • Hojas de kashiwa (roble) • Colorante rojo

Berenjena • morrón • gusto carne de cerdo rebanado • aceite de sésamo • miso • mirin • azúcar • Semillas de sésamo tostado

calabacita • zanahoria grande o dos pequeñas • morrón colorado • cebolla pequeña • miso • Fideos dedalitos • Agua

lentejas activadas • cebolla • tomate en cubos • morrón colorado • jengibre fresco rallado • zanahoria cortada en cubitos pequeños • boniato criollo • papa • calabaza • caldo • miso

castañas crudas sin sal • almidón de tapioca • aceite • vinagre blanco* • pasta de miso blanca* • sal • agua

cup noodle miso • agua caliente

semolín • harina • Agua tibia • sal negra • tofu • puerro pequeño • sal • jamón vegano • cebolla morada • lata de champignones (si son frescos mejor) • leche de coco • miso (opcional pero muy sabroso)

Chinchulín y choto cocido • rábano o nabo cortar • zanahoria, cortar • 蒟蒻, konyac cortar • gusto 牛蒡 bardana cortar (No hay en Uruguay.) • ☆ • agua • Sake o vino blanco, • jengibre, rebanado • ajo, • puerro o cebolla verde, aparte verdes, • ☆ •

carne de cerdo recnado • Zanahorias, cortar • cebollas, puerro, cebolla verde, cortar • papas, cortar • boniato cortar • connjac蒟蒻, cortar • miso para persona • agua para persona

verduras Hervidos y cortados • ☆ • ２cucharadas miso • vinegre • azúcar • gusto mostaza dijon • gusto sésamo

cebolla • zanahoria • ajo • mediana de jengibre • champiñones grandes • agua • leche vegetal • pasta miso • salsa de soja o teriyaki • fideos de ramen • alga nori

Sapporo Ichiban Miso Ramen • algas nori • verduras • cerdo hervido, • agua caliente

fécula de papa (no sustituir porque otros almidones no funcionan bien aquí) • aceite de coco refinado, derretido • aceitunas verdes en rodajas • Leche de origen vegetal (como la de avena o la de soja) • levadura nutricional • jugo de limón • pasta de miso blanca • sal

ramen • tofu • Sal negra • morrón colorado • ajo • cebolla morada • miso