Poroto

Porotos pallares • Perejil fresco picado • Ajo picado • Aceite de girasol u oliva • Ají molido • Pimentón ahumado

poroto negro cocido • leche vegetal o agua • cacao amargo • pasta de maní

lata o caja de porotos • ajo • condimentos varios • aceite de oliva

lata de porotos blancos • papa grande • huevos • cebolla • aceite • sal y pimienta a gusto • queso tipo ahumado

Pechuga de pollo cocida a la plancha (o 750g pechuga de pollo cruda) • Calabaza anco horneado • Porotos alubia (de lata) • Avena arrollada tradicional • Huevos • ajo • Agua caliente • Ají molido, pimentón, sal y pimienta a gusto • Pan rallado

porotos payares • cebolla picada • pimiento verde picado • pimiento rojo picado • perejil picado • ajo • laurel • aceite • vinagre • pimentón • sal

porotos alubia • salchichas de viena • cebolla • morrón rojo - 1 zanahoria • puré de tomates • pocillo de vino blanco • Ajo - ají molido - comino - pimienta - pimentón a gusto

grasa de cerdo • cebolla picadita • morrón verde picadito • porotos negros previamente ablandados o cocinados (conservar agua) • arroz blanco • agua de la cocción de los porotos • comino • Sal

porotos aduki hidratados por 8 hs • zucchini • zanahorias • calabaza • Aceite oliva • perejil • curry • cúrcuma • pimentón • ají molido

poroto de soja • cebolla • morrón • ajo grande • huevo (veganos omitir) • aceitunas s/carozo • mix de condimentos para empanadas • harina integral • harina 000 • sal • vinagre • aceite de girasol •

Mondongo.cebolla tomate poroto negro. Pisca de sal • Zapallo zanahoria y pimienta sal

Pechuga de pollo • medianas papas • Zanahorias • Cebolla • (remojados previamente) porotos mung • Sal • Pimienta blanca • Cúrcuma

azúcar mascabo.(Tapitas) • sal marina • café instantáneo • Maizena • leche vegetal • esc. de vainilla • harina de arroz • harina de quinoa tostada (le da un sabor especial) • cacao amargo • polvo de hornear • bicarbonato • aceite de 🫒 oliva •

Porotos cranberry cocidos • Tomates cherry • Aceitunas verdes • Lechuga • Queso (a elección) • Morrón en conserva • Zanahoria rallada • Pepino con o sin cáscara • lata de atún escurrida • salsa Teriyaki. Opcional • Aceite de oliva extra virgen • sal

porotos blancos • aceite de oliva • sal y pimienta • limón • sésamo molido

Aprox 400 g carne de pollo sin hueso • cebolla • morrón • ajo • puerro • cebollas de verdeo • tomate perita o 2 • caldo de pollo o verduras • papa chica • zanahoria • porotos o 1 taza de porotos cocidos • sal, orégano, coriandro, pimentón dulce, ají molido, jengibre molido •

porotos de manteca (los pallares van perfectos también). Obviamente se pueden comprar ya listos, ¡más expeditivo aún! • 🌱 Abundante agua, lo más pura posible • de sal gruesa (opcional pero recomendable aunque sea en menor cantidad) • de laurel (opcional pero muy recomendable ya que además de sumar sabor, tiene propiedades carminativas) • de chimichurri deshidratado (el que conseguí está muy bueno, tiene ají molido, ajo, orégano, tomate, tomillo, albahaca y pimienta negra) • 🌱 C/n aceite de girasol 🌻(ver truco al pie de la publicación) • 🌱 C/n vinagre claro tipo de alcohol

falda • carnaza común • patitas de cerdo • rabo1 cuerito de cerdo aprox 500 grs • panceta ahumada en un trozo • chorizo colorado • maíz blanco, porotos o garbanzos • ajo • cebolla • ají morrón • zanahoria • papa •

lata de porotos de soja, • hongos secos, • tomates secos, • queso crema, • mayonesa vegana, • agua caliente, • aceite de oliva, • Baharat 7 especias,

zapallitos • platos sobra de guiso de arroz y poroto mungo • queso cremoso • aceitunas sin carozo • orégano

porotos tape, • lata de jurel, • papas hervidas, • huevos duros, • lechuga francesa y morada, c/n, • aceite neutro, • aceite de oliva, • mostaza, • zaatar

porotos • sal • de condimento parrillero, con de todo un poco • arenques en tandem • aprox de espinaca • puerro • gobelinos sin cáscara • pimientos con queso • su aceite 2 cucharadas • ají • harina integral de trigo • sal, pimienta y ají molido •

pulpa de cerdo, cebolla, morrón y zanahorias a gusto • tomate cubeteado, 1 lata de garbanzos y una lata de porotos con su jugo • Sal, orégano, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce, ají molido y curry

lata de poroto negro escurrida • pasta de maní sin azúcar • de miel • de polvo para hornear • de cacao amargo • Chips de chocolate a gusto

de porotos tape • de avena en copos gruesos • agua para lavados, remojo y cocción • sopera colmada de concentrado de vegetales casero (si no tenés caldo casero de ningún tipo, no se pone nada y listo. Evitar los comerciales. 👎🏼) • de laurel • 🫕 Especias carminativas como pimienta, comino, coriandro, tomillo • 🫕 Vegetales varios: zanahoria, cebolla, morrón, lo que tengas dando vueltas en tu heladera o freezer • de aceite de oliva virgen extra por plato • 🫕 Jugo de limón natural exprimido en el momento • 🫕 Alguna hierba verde aromática picadita

Porotos negros cocidos • Cebolla • Tomate • Choclo hervido • Salsa de Tomate

soja texturizada, • Agua caliente, c/n., • Caldo p/ saborizar de Carne, • Liga p/hamburguesas, • cebollín o cebolla pequeña, • ají del tipo p/ vinagre, • cebollita de verdeo, • Sal de tomates asados, a gto., • Condimentos: Perejil deshidratado, ajo granulado, Baharat, salsa de soja, a gto., • atados de pak choi, • queso rallado, • huevos duros, •

Tapa de Asado • Panceta Ahumada (de fiambrería) • Chorizo Colorado • Poroto Alubia cocido • Cebolla grande • Ajo • Papas • Vino Blanco Dulce • Caldo en Polvo Carne • Aceite - Orégano - Ají Molido Picante - Pimentón