Vaso

agua filtrada • sopera de vinagre de sidra de manzana sin pasteurizar (paso 2) • soperas de jugo de limón • agua filtrada • canela de Ceilán (¡no casia!) o 1 cdta de canela de Ceilán molida • finas de jengibre fresco o ½ cdta de jengibre en polvo

leche • azúcar • chocolate para taza • fécula de maíz • crema de leche batida endulzada a gusto

Chocolina triturada • taro de crema batida • Frutillas grandes

Galletas de chocolate blanco • Manteca derretida (para la base) • Huevo • Leche • panzona Almidón de maíz • Azúcar • limón Ralladura y jugo de limón • Coco rallado • Manteca (para la crema) • Arándanos (opcional)

Manteca pomada • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Huevo • Esencia de vainilla • Harina 0000 • Sal • Polvo de hornear • (opcional) Chips de chocolate • Chocolate cobertura (para sellar)

Crema de leche para batir • Azúcar • Esencia de vainilla • Duraznos en almíbar • Vainillas • Almíbar de los duraznos • Dulce de leche • Merenguitos

crema Dalgona • crema de leche o nata • azúcar (común o glas) • leche en polvo • galletitas de chocolate (Chocolinas u Oreo) • chocolate rallado para la superficie o cacao amargo

frutillas • arándanos • palta • almendras tostadas • Ricota P la cubierta • miel cremosa

pote 250 gr crema de leche • azúcar impalpable • frutilla • arándanos • cerezas 🍒 • C/n. Azúcar • galletas dulces • esencia de vainilla

Yogurt griego casero o comprado • Granola casera o comprada • arpandanos, bananas (ialguna otra fruta) • azúcar alguna cda, agua

Café * • Crema de leche • Azúcar • gotas Esencia de vainilla • Queso mascarpone* (reemplazos en la receta) • a 2 cdas Licor Amaretto (u otro a gusto) • Vainillas • Chocolate 70% rallado • Cacao amargo • Canela molida a gusto

durazno (de lata) • manzana verde • queso crema • cereal

Galletitas de chocolate • Chocolate semiamargo Águila • Crema de leche para batir • Azúcar (para la crema) • Esencia de vainilla • Queso blanco • Frutillas • Azúcar (para las frutillas) • Gelatina sin sabor • Frutillas extra para decorado

Dulce de leche • Crema de leche • Galletitas tipo Lincoln o vainillas • Café o leche • a gusto Coco rallado, chips de chocolate o nueces picadas

Crema de leche para batir • Azúcar • Esencia de vainilla • Queso blanco • Dulce de leche repostero • Galletitas de chocolate (estilo Chocolinas) • Leche • Nesquik • Café soluble (instantáneo)

semillas de chía (recordá que si querés aprovechar los omega y proteína, van molidas) • yogur natural entero o estilo griego (yo estoy usando de búfala, pero va cualquier mamífero. Lo importante es que solo sea leche y fermentos) • frutillas según tamaño • sopera de aceite de oliva virgen extra • 🍓 Pizca de sal marina en escamas (si tenés del Maldon, mejor. Yo llegué apenas al Mediterráneo 😅) • de polen multifloral de abejas o apícola

bananas • manzanas • naranjas • mandarina • pote yogur griego • granola frutos rojos • Jugo de naranja

Frutillas frescas • Azúcar • Crema de leche para batir • Azúcar • Esencia de vainilla

yogur natural entero de leche de búfala o del mamífero que quieras pero cuyos ingredientes sean únicamente leche entera y fermentos o cultivos lácticos • de mantequilla de almendras (puede hacerse en casa o ser comprada, lo que importa es que sea monoingrediente) • frutillas frescas o más según tamaño • 🐃 Un pedacito de chocolate mínimo 85 % de cacao • 🐃 Hojitas de menta

lata de durazno 🍑 • merenguitos • chocolinas • mini oreos • potes grandes de crema de leche • pionono • frutilla 🍓 • azúcar • dulce de leche • azúcar impalpable • galletas de vainilla

de yogur natural entero. Estoy usando de búfala pero cualquiera va bien. Lo importante es que no tenga azúcar añadido, ni edulcorantes, ni féculas, ni gelatina (ideal solo leche y cultivos) • frutillas frescas, según tamaño • sopera colmada de mantequilla de maní 🥜 • de nibs de cacao • de almendras • de menta fresca

queso crema • crema de leche • manteca pomada • azúcar o endulzante • Vainillas (6 -7 unidades) • Coco rallado • leche o bebida vegetal • esencia vainilla

Galletitas de vainilla (yo usé caseras y sin gluten) • Claras a temperatura ambiente (77g) • Azúcar extra • Azúcar (2x el peso de las claras) • Agua (30% del peso del azúcar) • Leche • Yemas • Maizena • Jugo de limón • Azúcar • Ralladura de limón • Manteca

oreos • manteca • dulce de leche repostero • maní salado sin piel • crema de leche • queso crema • chocolate semiamargo • Chocolate shot a gusto

de crema de leche • pote grande de queso crema o mascarpone (yo usé crema) • vainillas (según el tamaño de los vasos) • yemas • Azúcar • Esencia de vainilla • Licor de café u oporto • Maní crocante de mi recetario • Café para humedecer las vainillas

chocolinas • dulce de leche repostero • Casancrem de • café s/azúcar

Yogures de Ananá • Coco Rallado • Leche Condensada • Ananá en Lata • Nueces

🥛1 scoop de albúmina en polvo (*) = 24 gramos de proteína • 🥛 3 cdas soperas de leche entera en polvo = 6, 2 gramos de proteína • 🥛 1 cda sopera colmada de mantequilla de maní 🥜= 5 gramos de proteína • 🥛 1 cda de cacao puro molido no alcalino = 2 gramos de proteína aprox • 🥛1 cdta canela de Ceylan • 🥛 Unas gotitas de extracto de vainilla (extracto es natural) • 🥛 250 ml a 300 ml de agua fresca, lo más pura posible + algunos cubitos de hielo, como opcional

huevos (yo usé 4) • azúcar • leche • aceite • maicena • harina 0000 • polvo de hornear • sal