Viernes

harina 0000 • aceite girasol • levadura seca (10 gramos) • Agua tibia • azúcar • sal • mix de semillas

papas medianas peladas • latas de atún en aceite • lata de salsa de tomate • salsa de ajo • alcaparras • sal

Harina para pizza o harina 000 • levadura fresca • pocillo Aceite Girasol • agua Tibia • Paleta o jamón • queso fresco o mantecoso • Puré de tomates natural • Salame • Ajos picados

Matambre de vaca • para hervir Agua • Laurel • (1 para hervir, 1 para la salsa) Ajo • Tomates perita en lata • Queso mozzarella • Queso cheddar • Pimienta • Pimentón • Sal • Arroz blanco (opcional, para acompañar)

de matambre de cerdo • puré de tomate para pizza • de queso mantecoso (cantidad a gusto) • de aceitunas, perejil y sal

Harina • Sal • Aceite de Oliva • Levadura fresca o 4 gr levadura seca • Agua • Puré de Tomate • Aceite de Oliva • Orégano • Sal • Pimienta • Ají Molido • Queso y/o Mozzarella

cuadrada para milanesas • huevos • Mostaza • sal • Pimienta Negra • Ají Molido • provenzal • Nuez Moscada • Pan Rallado • Queso Rallado • Aceite en Spray o Apenas de Aceite Común

bondiola • Sal • huevos enteros • Perejil fresco • farofa (fariña de mandioca saborizada) • fariña de maíz (tipo hojuelas trituradas) • Grasa de cerdo o aceite para freír

Bifes de nalga de cerdo • Huevos • Ajo • pequeño perejil • Orégano • Mostaza • Pan rallado • Sal • Pimienta • (para pincelar) Aceite

Puré de tomate • Morrón • Ajo • Cebolla opcional

harina 0000 • polvo para hornear • aceite • agua tibia • sal • Puré de tomates • cebolla • queso cremoso

zanahoria • huevo • queso rallado (puede ser Parmesano, Fontina o Mozzarella) • harina de avena • Sal (yo no pongo) • Salsa de tomate casera • Mozzarella para cubrir

Aprox de agua • aprox de harina • lev. seca • anchoas + su aceite • melón de ajo • ketchup • cucharadas de orégano • pimentón • cebolla grande • apros de camarones • sal fina y gruesa

Berenjena • Huevo • Pan rallado • Brócoli • Sal • Aceite

filetes de carne (nalga, cuadrada o lo que haya en la heladera… no juzgamos) • huevos • ajo (para espantar vampiros y malas vibras) • Perejil picado • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad: “a ojo de buen cocinero”) • leche (opcional, pero suma puntos) • Aceite para freír (o suficiente para sentir que estás invirtiendo en felicidad)

carne vacuna cortado en bifes o 2 a 3 pechugas de pollo • morrón rojo o 1/2 verde y 1/2 rojo • cebolla • zanahoria opcional en tiras • puré de tomate • Sal, Pimienta y Pimenton

huevos • ajo • Pan rallado • paleta • bifes de blando • Perejil picado • Sal, pimienta, orégano • Salsa(cebolla, ajo, tomate y condimentos) • Queso cremoso o mozzarella

milanesas sin tacc de carne de 🐷 • Salsa de tomate 🍅🧅🧄 • queso cremoso

cuadrada • pan rallado • huevos • leche • Ají molido, pimentón dulce, orégano, provenzal y sal

bifes Carne nalga, bola de lomo, cuadrada o peceto para milanesa • Queso Muzarella o Cremoso • Panko • Jamón • Huevos • Orégano • Harina • Morrón • Aceite (para freír) • Sal y Pimienta • Perejil y Ajo

Pechuga de pollo cortada en milanesa fina • harina • pan rallado • huevos • ajo y perejil • aceite para freír • sal y pimienta

Pecetos Feteados para Milanesa • Huevos • Mostaza • Crema de Leche Doble • Leche • Perejil • Condimento para Milanesa • Pan Rallado

milanesas de nalga • huevo • Perejil y ajo picados • Romero • avena extrafina • Aceite de girasol • sal (opcional)

Para la milanesa: • pechugas de pollo aplastadas (finas) • huevos • Pan rallado (cantidad necesaria) • Sal, pimienta y ajo en polvo • Aceite para freír • Para el arroz con verduras: • arroz • lata de tomates triturados • cebolla • zucchinis o berenjenas o chauchas cortados en cubos • Sal, pimentón, caldo de verduras •

bifes de pulpa de cerdo 🐖 • huevos 🥚🥚 • leche • polenta instantánea • sal • comino • ají molido • ajo en polvo • condimento provenzal

milanesas de cuadrada • huevos • pan rallado • Sal • provenzal • pimienta blanca • papas • calabacín • tomates • aceite

pechugas de pollo (fileteadas finas) • huevos • ajo (picados) • Perejil fresco (picado) • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad necesaria) • Jugo de limón • Aceite para freír

Harina 000 o 0000 • Levadura 1 sobrecito o 1 cubito si es fresca • aceite • sal • agua tibia • queso mantecoso • cebolla mediana • Puré de tomate o salsa mediana

supremas de pollo • huevos • perejil aprox • ajo • Pan rallado • aprox de aceite de girasol