Amiga

Carré de cerdo • miel • mostaza • fécula de maíz • cerveza • cebollas chicas • zanahorias • panceta ahumada

harina 0000 • azúcar • yemas • claras a nieve • esencia de vainilla • polvo de hornear • manteca • leche • dulce de batata cortado en trocitos

almidón de mandioca (si no tenes puede ser maicena también) • yogurt natural casero • yogurt natural comprado • huevo chico • queso Tybo (el de máquina) • queso cuartirolo (el más durito) • copetonas de queso rallado • cdta. de sal • cdta. polvo de hornear • algunas cdas. de leche para terminar de unir

Relleno • y medio de carne molida especial • quaker • saborizantes de verdura en polvo • lata de tomate perita cubeteado • pack de aceitunas rodajitas • zanahorias hervidas ralladas • Pasas de uva • bicarbonato • huesos • Masa • packs de puré de papa en copos •

roast beef cortado a cuchillo, retirando los excesos de grasa • cebolla blanca picadita • cebolla de verdeo (la parte verde blanca, picadita) • manteca • huevos duros picados • Sal fina • Pimienta negra molida • Pimentón dulce • Pimentón ahumado • Comino al gusto, pero con cuidado porque es muy invasivo • Ají molido • Orégano •

bondiola • de cebolla • morrón verde • ajo • cebolla de verdeo • huevos

harina integral • levadura en polvo • sal • aceite • cdta. azúcar • agua tibia (tener a mano un poco por si pide más la harina) • cebollas (blanca o morada) • orégano a gusto • mozzarella o queso fresco

matambre vacuno • Sal • pimienta • ajo picados • provenzal • salsa de tomate • queso mozzarella • tomates en rodajas (opcional) • Orégano • leche • agua • laurel

Masa: • harina 000 • levadura • aceite • sal • azúcar • agua • huevo para pincelar • Relleno: • carne magra picada • cebollas • tomates •

Harina 000 • levadura fresca • sal fina • aceite • agua tibia • Salsa de tomate • Pimiento morrón asado • cebolla • aceitunas • queso mozzarella • paleta o jamón cocido • salame

ribs de cerdo • cebolla grande • salsa barbacoa • sal gruesa • agua

pechuga de pollo de corral • huevos • polenta • Curry • Mostaza • Sal • Pimienta blanca

Masa para pizza • Salsa de tomate • Queso mozzarella • Orégano seco • Papas fritas de paquete • Queso en cubos • Tomates cherry • Palitos salados • Maní tostado • lata bebida a elección (cerveza) • harina 000 • aceite de oliva •

Bondiola de cerdo • Sal gruesa • Azúcar

bondiola de cerdo • cebollas grandes • morrón colorado • morrón verde • puré de tomate condimentado • agua • Sal • Provenzal • laurel

milanesas de nalga • puerro • cebollas • ají morrón • tapas de empanadas • huevos duros • sal • comino • pimentón • condimentos a gusto

tapas de empanadas rotiseras • pechugas de pollo • bandejita de champiñones • pote chico crema de leche • horno sabor hierbas • cebollas moradas • cebollas blancas • cebollitas de verdeo • vino blanco • jugo de limón (yo usé 1/2 vaso) • sal • condimentos a gusto

bife americano • cebolla grande • zanahoria grande • ajo enteros • vino tinto • caldo de carne • aceite de oliva • tomillo • pimentón dulce • sal • pimienta negra • panes tipo francés, ciabatta o de campo •

pack de tapitas de empanada de copetin • zanahorias hervidas y ralladas • huevos • papas en copos • queso rallado • queso mozzarella • jamón cocido • pote de crema de leche • bicarbonato • fetas

matambre • quesos varios • tomate grande o 1 lata tomate cubeteado • ajo • leche • condimentos varios

Carne picada • discos Masa para empanadas • Huevo duro • Cebolla • Orégano • Huevo (para pintar)

bondiola de cerdo • morrón verde • cebolla • ajo • zanahoria • cerveza negra • o más de caldo de verdura / carne o pollo • condimentos, sal, pimienta, pimentón, orégano. Cualquier otro que te guste

bondiola • cebollas medianas • Zanahorias • pimiento rojo • ajos • lata de cerveza • Caldo • Miel • Mostaza • Sal, pimienta, pimentón, orégano • aceite

tapas empanadas • carne picada • cebolla • comino • pimentón • sal, pimienta, ají molido • chica parte verde cebolla de verdeo • huevos duros • aceite de girasol

bondiola de cerdo • cebolla grande (o 2 medianas) • morrón rojo • zanahoria grande • ajos enteros • vino tinto • caldo • Sal, pimienta negra, tomillo y nuez moscada a gusto • Aceite de oliva o de aceite de coco • batatas grandes • Tomillo a gusto • miel •

remolachas medianas • latas de garbanzos • sal • limón • ajo • aceite de oliva

Harina 0000 • Aceite de oliva • Levadura seca • Sal • Agua tibia • Cebollas • Queso tipo Mar del Plata • Pimienta • Orégano • Queso rallado

carne - yo usé lomo • cebolla • morrón • tapas de empanadas • huevo • puré de tomate • aceite • Aceitunas a gusto • Sal pimienta pimentón • laurel

carne para arrollado (falda, matambre fino o corte para rellenar) • zanahoria grande • morrón rojo mediano • ajo picados • sal y pimienta a gusto • provenzal • Hilo de cocina o palillos para cerrar • salchichas parrilleras • zanahoria mediana • papas medianas • mayonesa • arvejas •

matambre de carne vacuna • laurel • sal y pimienta a gusto • salsa de tomate • mozzarella • tomate fresco en rodajas • orégano a gusto (opcional) • aceitunas verdes o negras (opcional) • ají molido (opcional)