Bolivia

carne picada • cebolla • papas grandes • aceite, sal y pimienta y condimentos • crema de choclo

Batatas • Granos de Choclo • Cebollas • Espinaca • Queso Fresco • Queso Rallado • Ajínomoto sabor Verdura • Aceite - Ají Molido Picante - Orégano

🌽 2 latas de choclo en granos (unos 400 g escurridos) • 🌽 1 cebolla mediana • 🌽 4 huevos grandes • 🌽 1 taza de leche • 🌽 Al gusto sal y pimienta • 🌽 300 g queso cremoso o similar • 🌽 1 cda generosa de manteca • 🌽 2 cdas soperas de queso rallado • 🌽 Algo de aceite para la asadera

🇧🇴 500 g chuño deshidratado • 🇧🇴 1 cdta de sal gruesa • 🇧🇴 Abundante agua para remojo, lavados y hervor

latas choclo • leche • huevos • cebolla grande • Sal a Gusto • Queso rallado • Queso duro • Margarina o aceite

Choclo Rallado Híbrido o 10 Choclos Híbridos • Zapallo Criollo • Cebollas de Verdeo • Pimentón Dulce • Comino en Polvo • azúcar • Aceite de Oliva o Aceite de Girasol • Manteca • Queso Cremoso a Gusto • Huevos Duros • Sal a Gusto • Pimienta a Gusto

harina de maíz • sal fina • azúcar • manteca derretida • queso cremoso • leche

harina común • levadura en polvo o 25 gr de la de cubito • huevo • agua tibia • azúcar • sal • Quinoa(opcional)

bola de lomo picada • huevos • arroz • cebolla • tomates • papas • Pan rallado • Locoto • Comino • Pimentón

choclos • huevos • Leche 1 taza grande • cebollas rehogadas • morrón rojo rehogado • Queso mozzarella o fresco a gusto • Sal pimienta orégano

harina 000 • sal fina • levadura seca • azúcar • agua • manteca • Más manteca para pincelar

pata muslos • arroz • Condimentos: pimienta, comino, orégano, provenzal y azafrán • Chuño • lata de arvejas • cebollas grandes • morrones grandes • atado de perejil • Para la ensalada: cebolla, tomate y ají • Maní molido

Lata de Choclo entero desgranado • Cebolla • Puerro • Verdeos • Harina • Leche • Tapas de Empanada • Queso Rallado • Queso Mantecoso • Huevos • Sal - Pimienta - Orégano - Pimentón

🇧🇴 1 kilo de yuca • 🇧🇴 1 kilo queso semiduro • 🇧🇴 2 huevos grandes • 🇧🇴 1 cda manteca + algo extra para la fuente • 🇧🇴 ½ taza de leche • 🇧🇴 Al gusto sal

aceite • Cebolla (Grande) • Lata de Choclo en granos 🌽 • Lata Choclo cremoso 🌽 • Queso fresco • Leche • pan rallado • queso rallado • nuez moscada • Condimentos utilizados: Pimienta blanca molida-Ajo en polvo- • ▶️ Las cantidades de la cubierta son aproximadas dependiendo del tamaño que de la fuente que se use para cocinar el pastel

choclos • aceite • huevos • polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • cebollas • mozzarella

grano de choclo • cebolla • fécula de maíz • leche • huevo crudo • carne picada • pimiento • cebolla • huevos duros • Verdeo • comino • pimentón •

carne molida especial • cebolla grande • Condimentos • Masa para tarta de hojaldre • de choclo cremoso • choclos hervidos y desgranados • cebolla • Pimiento • albahaca • de leche • de almidón de maíz

choclos • agua • Albahaca • Carne picada • Cebolla • Ajo • Comino • Ají • Sal • Manteca • Huevos • leche en polvo

maicena o harina 0000 (no leudante) • azúcar • yemas de huevo • Esencia de vainilla • jugo de naranja o limón (también se puede usar cáscara de limón pero yo no tenía y cambia un poco la preparación) • Canela en polvo • O.5/1 litos de leche • Tapas de copetín • Pasas de uva • Marsala u oporto

De harina 000 • De sal • De leche en polvo • De agua tibia • De levadura • De azúcar • De aceite • De ricota • huevo • sal

papa grande • cebolla • Cebollín • ajo • Ajoporro o puerro • Cilantro • huevos • leche • Sal • pollo (opcional)

choclos • 205 gr. granos de choclos • cebollas chicas • Queso rallado • morrón rojo • dte.ajo picado • C/N. hoja laurel, albahaca, orégano, pimienta negra, • SALSA BLANCA, roux • leche • manteca • harina • Nuez moscada •

Papas • Queso Fresco • Cebollas grandes picadas • Choclo Amarillo • Crema de Choclo • Maizena • Leche • Sal - Orégano - Pimienta - Ají Molido

plátano grande • Queso rallado • Bife • huevo • Sal • Aceite

choclo (granos) • zanahoria cruda • huevos • leche (120 ml) • Cebollita de verdeo • cebolla chica • pimentón rojo (opcional) • queso rallado • queso mantecoso • Sal. Pimienta. Comino(opcional)