Bonet

Leche • huevos • Azúcar • Amaretti • Cacao amaro in polvere • Liquore amaretto • Vainilla • azúcar • agua

harina común 0000 • leche tibia o agua tibia • huevo • Levadura seca instantánea • manteca o margarina (2 cucharadas) • esencia de vainilla • azúcar

leche fresca • vainillas/plantillas/biscochos savoiardi • amaretti secos • huevos grandes • azúcar • cacao amargo en polvo • café soluble • rum • Marsala (u otro vino dulce) • café "ristretto" (=muy cargado) • Para la cocción: • recipientes de unos 6 cm de diámetro que puedan ir al horno

Ingredientes para el Caramelo • azúcar • agua • gotas de zumo de limón • Ingredientes para el Bonet • bizcochos • café • cacao o chocolate en polvo • azúcar Azucarera • huevos • leche • nata